黑豆要炒多久 _翻炒

黑豆炒多长时间可以炒熟？

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黑豆要先浸泡12个小时，然后再中火炒20分钟即可炒熟。炒黑豆需要用粗盐炒，一般选择比黑豆重量大一倍的粗盐量，与浸泡好后，控干水分的黑豆混合一起，放入锅中开始翻炒20分钟。黑豆上有点焦色，并且可以捏开，就能食用了。

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黑豆炒20分钟到30分钟可以变热性。将黑豆放正在锅里炒20分钟到30分钟摆布，黑豆就可以变热性，炒熟的黑豆吃下来十分的喷鼻脆适口。固然正在炒的时分也要留意火候，避免火焰太高，加热温渡过高招致黑豆炒糊。
###其它资料参考###一、黑豆要炒多久才熟
炒制过的黑豆吃起来非常的香，可以作为一种小零食来吃。因此将黑豆放在锅里炒20分钟到30分钟左右，黑豆就可以熟了，炒熟的黑豆吃上去非常的香脆可口。当然在炒的时候也要注意火候，防止火焰过高，加热温度过高导致黑豆炒糊。
二、黑豆应该怎么炒
1.提前浸泡
其实黑豆和平时吃的黄豆、红豆或者绿豆、芸豆有一些类似，它外表非常坚硬，因此想要炒熟的话应该先把它提前浸泡一下。浸泡也是有方法的，如果是用冷水浸泡的话，需要提前一晚上浸泡12个到16个小时左右，这样才能把黑豆泡软，如果是用温水浸泡的话，那么6-8个小时就可以浸泡变软，如果是开水浸泡的话，那么只需要3~4个小时即可。如果是在夏天的浸泡，那么还要中途换一次水，防止气温过高，水变臭变质，影响黑豆的口感。浸泡过的黑豆就会非常的软，这样炒制的时候也会比较容易熟。
2.注意火候
炒制黑豆的时候一定要注意火候，如果火候过大的话，那么黑豆荣誉容易炒焦，如果火候过小的话，黑豆不容易炒熟，而且吃起来不会香脆。因此只需要中火进行炒制，不断的翻炒，这样炒出来的黑豆就会非常的香脆可口了。
3.铁锅炒
炒吃黑豆的时候，锅的选择也是非常重要的。用铁锅炒的话，一方面可以增加黑豆的口感，另一方面铁锅当中含有铁剂，通过反炒之后，还可以让人体吸收铁的成分，这样的话也可以补充人体所需的铁。
###其它资料参考###用料
【黑豆要炒多久】黑豆
100克
炒黑豆的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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第一次炒黑豆采用的是先泡后炒的做法。黑豆洗净泡上那么半个小时，其实原本是打算泡上一个小时的，但是我发现黑豆泡的居然有些掉色
###其它资料参考###1、黑豆炒20分钟到30分钟左右就熟了。
2、炒制黑豆的时候一定要注意火候，如果火候过大的话，那么黑豆荣誉容易炒焦，如果火候过小的话，黑豆不容易炒熟，而且吃起来不会香脆。因此只需要中火进行炒制，不断的翻炒，这样炒出来的黑豆就会非常的香脆可口了。
###其它资料参考###怎么炒黑豆子
想要炒黑豆好吃，首先先把黑豆准备好，白一些黑豆不好的会去残缺的挑出来，这样的效果来说是更好的。因为黑豆想要炒的好吃，在前面选原料的时候一定要选一些比较好的黑豆，没有任何残缺的黑豆，在选完黑豆以后，一定要注意的，是把黑豆进行清洗，清洗好以后就是进行浸泡，最好能前1~2天就开始浸泡，这样的话效果更好，味道也是更好的，可以使得它的口感更加的吸引人。所以在这个时候选择这样的黑豆是非常好的，选择好黑豆以后将锅中放入食用盐，大颗粒的食用盐进行炒热炒热以后把黑豆放入进行翻炒就可以了。因为黑豆一定要炒的好吃，一定要用大颗粒的粗盐，这样的话效果来说是更好的。选择好出演以后进行翻炒，翻炒。翻炒完以后就使用大火炒，炒到直到变脆以后，把外面的皮衣碾可以掉了的时候，这个时候就基本上可以了。进行翻炒，炒好以后，就可以放一个大漏勺。这样的话，可以将黑豆皮给筛出来，这样的话口感来说是比较好的。煮好以后就可以选择吃了，营养价值相对于来说是比较高的，还可以选择直接吃，效果来说是比较好的。然后把它捞出来就可以了，口感来说是比较好的，就可以直接吃的，营养价值也是非常高的。