猪血下什么火锅好吃( 三 )


【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅的做法步骤:1313下入切好的西红柿 。
【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅的做法步骤:1414煸炒至西红柿变软 。
【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅的做法步骤:1515加入上汤,调入1茶勺的白糖提鲜 。(没有就用高汤或者清水代替即可)
【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅的做法步骤:1616盖上盖子大火烧开后转中小火煮2分钟左右 。
【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅的做法步骤:1717下入一半的猪血和豆腐,煮约3分钟 。
【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅的做法步骤:1818下入切好的青红辣椒段,继续煮越1分钟 。
【满堂红猪血火锅】--- 解毒清肠、补血美容的专锅的做法步骤:1919最后撒入青蒜段 。调入少许鸡精,关火 。移至火锅盆里,放在电磁炉加热食用 , 等快吃完的时候再煮剩余的猪血和豆腐 。
###其它资料参考###家常血旺火锅,做法简单,麻辣鲜香,卖相十足,百吃不腻
在冬天的时候温度真的越来越低了,这个时候吃火锅真的是特别的合适 。再也不用担心吃的过程当中,练得满头大汗了 。虽然吃火锅是一件非常舒服的事情 , 但是也不知道什么原因,每次吃完之后,第二天早上都会感觉肚子有些不太舒服 。所以很多人都逐渐不喜欢去外边吃火锅了,而是选择买上一包火锅料在家里边 。
这是平常的火锅,我们吃的次数太多,可能都已经吃腻了,那么今天小编就给大家推荐一种毛血旺火锅,它是川渝一带的特色美味,口感鲜香麻辣,入口嫩滑细腻,百吃不腻 。而且这一种血旺火锅还有很高的食用功效,就比如有很好的补血效果,还能够解毒清肠 。所以在冬天里如果不吃这道菜,可就有一些可惜了,尤其是在没有胃口的时候可以做一道开胃又下饭 。而且这道菜的做法还挺简单的,前后也只需要半个小时的时间就可以了 。下面咱们就一起来看看这道菜的具体做法吧 。
说这道火锅询问我们需要先准备食材,猪血火锅料,黄瓜豆皮,杏鲍菇,西兰花,平菇,小白菜等等 , 所想的蔬菜可以根据自己的喜好酌情的添加,并不是固定的 。在做的时候,我们先把猪血清洗干净,接着把猪血放到锅里边儿抄一遍水,去除腥味 , 也避免我们在煮的过程当中泛起血泡 。之后把各类蔬菜都清洗干净,然后切成自己想要的形状 。
做完准备步骤之后,我们在锅里边放上适量的清水加入生姜,并放入火锅料 , 用大火把水煮开,接着先把菌菇类的食材放到锅里边儿 , 这样可以增添锅底的鲜香味 。煮大概十分钟的时间,我们再根据食材的易熟程度先后添加进去 , 把猪血放到锅里边儿继续炖煮,五分钟左右 , 并加上适量的盐,而黄瓜和小白菜之类的最容易熟的食材可以最后放进去 。
等所有的食材都成熟之后 , 我们把它捞出来装到盆里边,加入一些辣椒面和芝麻 。在油锅里边加上适量的油 , 等油烧热之后淋到上面并且撒上少许的葱花,这道火锅血旺就做好了 。怎么样?这道菜做起来是不是挺简单的?里边不仅食材丰富 , 而且卖相十足,口感麻辣鲜香 。虽然他和我们常吃的火锅不太相同,但是吃完之后同样能够让我们浑身暖和,而且比火锅更加的方便 。不知道你们是否喜欢呢
###其它资料参考###前言
老妈从老家带过来的一大袋新鲜猪血必须抓紧时间吃,因为这东东不好保存,如果冷冻会破坏它独有的口感,而冷藏一个星期之内必须全部解决掉,所以带过来后我就换着花样把它做了吃了,

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