作法:1.长豆角清洗切粒,蒜切蒜泥、小米辣椒切圈,肉沫中倒进生抽酱油、米酒、木薯淀粉、白砂糖腌渍 。
【豆角花生米怎么炒】2.凉锅下油,添加肉末炒散,炒到掉色盛出来,另出锅下油,倒进蒜泥炒出香味 , 添加豆角炒熟,添加肉沫炒匀 , 添加盐、老抽王、耗油着色,倒进芡粉,走红煮至料汁粘稠,上洒小米辣炒匀就可以出锅了 。

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