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番茄能怎么做好吃( 四 )

生活百科西红柿


西红柿炖豆腐豆腐中含有多种对人体有益的矿物元素，搭配维生素之王的西红柿 。简直真的美味 健康 有营养 。
【 食材】
西红柿两个，豆腐一块，蒜三瓣，小葱一根 。
调味：生抽耗油食用盐鸡精水淀粉

【制作方法】

西红柿炖牛腩含有丰富的胡萝卜素和维生素，能够促进人体的新陈代谢从而减轻面部色斑起到美白的作用 。
【食材】
一斤牛腩，三个西红柿 葱花 。
调味：香叶八角桂皮生姜豆瓣酱冰糖 酱油 食用盐鸡精
【制作方法】
西红柿的营养非常丰富，含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动 ， 从而达到减肥的效果 。西红柿特有的酸味可以促进胃酸的分泌，让人体中的蛋白质更好的消化吸收 。


西红柿鸡蛋汤，糖伴西红柿
1.西红柿撒糖的做法：
把西红柿清洗干净，切成小块 ， 撒上白糖，搅拌均匀即可 ， 这种西红柿的做法非常简单，适合夏天吃，清甜爽口 。
2.西红柿炒鸡蛋的做法：
将西红柿清洗干净 ， 切成小块，青椒切成丝 ， 再来一点葱花，打三个鸡蛋，将葱花放入鸡蛋中，打散，油温八成热，放入鸡蛋液，快速搅拌开来，翻炒一分钟 ， 将鸡蛋，捞出放入盘中，锅里面另倒入油，放入青椒 ， 大蒜片，翻炒一下 ， 再倒入西红柿，翻炒30秒 ， 最后再倒入鸡蛋，翻炒30秒即可出锅 。
3.西红柿紫菜蛋花汤
4.用西红柿做番茄酱
5.用西红柿做西红柿鸡蛋面
6.西红柿炒土豆丝
7.西红柿炒茄子
8.西红柿炒红豆角

###其它资料参考###西红柿怎么做好吃，营养吸收的又比较全面？
西红柿的吃法很重要,要让人体更好地吸收番茄红素,必须同时具备两个条件:一是最好煮熟吃,因为番茄红素是脂溶性色素,生吃西红柿时吸收率很低二是要有油脂,烹饪时可以在烹饪时加点花生油、橄榄油等植物油,或者与鸡蛋等含脂肪的食物一起烹饪食用 。
###其它资料参考###1、凉拌番茄
番茄凉拌是不用经过烹调的，这是最简单也是最有营养的吃法之一 。把番茄凉拌，其中的维生素C和番茄红素不容易被破坏 ， 身体可以吸收大部分，而且还能够保持番茄的原汁原味 。不过凉拌的时候需要加入白糖，若是血糖比较高或者患有糖尿病是不能吃的 。
2、番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋是比较家常的一种吃法，但是其中所含的营养是很丰富的 。番茄当中还有大量的谷胱甘肽，可以延缓细胞衰老，番茄红素则具有很强的抗氧化能力 ， 可防止细胞癌变 。鸡蛋里的蛋白质和维生素含量相当丰富，另外还有卵磷脂以及固醇类营养物质，能够促进神经系统功能，是健脑健身的佳品 。番茄和鸡蛋结合，可以让其中的营养素互补，既能健脑抗衰老，又可以开胃健脾 。
3、番茄鳄梨沙拉
将番茄和鳄梨放在一起做沙拉也是比较有营养的一种吃法 。番茄富含茄红素 ， 而茄红素如果能够和油一起摄?。岽锏阶罴训奈招Ч?。鳄梨被誉为是“天然黄油”，其中的不饱和脂肪酸相当丰富，如果和番茄一起做成水果沙拉，能够有效的提高茄红素的吸收率 。
4、番茄炒菜花
番茄和菜花都是生活中很常见的蔬菜 ， 这两者放在一起炒有着很高的营养价值 。番茄能够健胃消食和养阴生津，而菜花当中含有大量的钙元素和钾元素，也有丰富的硒元素和叶酸 ， 同时还是纤维素的最佳来源之一，可以改善食欲和防治便秘 。
###其它资料参考###小西红柿好吃的做法如下：

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