扩展资料：
红枣的其他吃法：
1、红枣泡水，养肝排毒 。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白 ， 近而达到保肝排毒的功效 。
2、红枣泡茶，补气护嗓 。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 。再放入桂圆，就是补血补气茶 。
3、红枣煮蛋，补血养颜 。用红枣加桂圆煲红糖水 ， 到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补 。
4、红枣熬粥，安神助眠 。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状 ， 可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。
参考资料来源：人民网-红枣莲子银耳汤，养肺润燥
参考资料来源：人民网-红枣的6种养生吃法，让你一辈子不显老
###其它资料参考###银耳莲子红枣汤的功效与作用有哪些？
银耳莲子红枣汤具有滋阴润肺、强心补心、养血安神的功效 ， 对阴虚肺燥、心悸失眠、健忘、脾虚食少等有作用 。
银耳莲子红枣汤中，银耳可益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用；莲子可补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，有治疗脾虚泄泻、带下量多、遗尿尿频、心悸失眠、怔忡健忘等的作用；大枣可补中益气、养血安神 ， 有治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄，缓解气虚、血虚的作用 。
银耳莲子红枣汤富含多糖、膳食纤维、硒元素、维生素、黄酮、植物性胶质等成分，可起到抗氧化、延缓衰老、祛斑润肤、提高机体免疫力、促进钙质吸收、通便减肥等作用 。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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因此，银耳莲子红枣汤可以定义为滋补类 养生 汤 。因其本身的营养价值非凡 ， 非常适合在秋冬时节饮用，养生 又滋补 。天气冷的时候 ， 喝上一碗银耳莲子红枣汤，暖心又暖胃 。那么，银耳莲子红枣汤的功效与作用可以天天喝吗？
一般来说，银耳莲子红枣汤中银耳和莲子性平，红枣性温 ， 整体偏温，不太适合上火的人喝 。可以每天适量喝一些，不要超过200ml 。如果上火则不建议喝 。
但是，银耳味甘、淡、性平，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。对于肠胃不太好的来说，十分有帮助 。另外 ， 莲子味甘、涩 ， 性平，具有补脾止泻 ， 止带，益肾涩精，养心安神之功效 。对于身体比较虚弱的群体 ， 以及容易失眠的人群来说，喝银耳莲子红枣汤大有裨益 。
另外，银耳莲子红枣汤中红枣 ， 又名大枣，其中维生素含量非常高，有“天然维生素丸”之称 ， 同时具有滋阴补阳，补血之功效，对于女性朋友和身体较为虚弱的人来说 ， 也比较合适 。
因此，综合以上几点特性，银耳莲子红枣汤是可以天天喝的 ， 但一定要控制好量，每天适量喝一些对身体是有好处的，还能提高人体免疫力 。而对于容易上火的人而言，则不太适合每天都喝 ， 并且喝的时候一定要注意用量，不要一次性喝太多 。
那么，银耳莲子红枣汤具体应该怎么做呢？今天 ， 我给大家总结了一些关于银耳莲子红枣汤的制作步骤以及小技巧，可以参考一下：
2、将银耳泡好，并去掉黄蒂，摘成小朵；将莲子去芯，与红枣洗干净，放好备用；
3、将准备好的众多食材一起放入放入电饭煲中，加入适量清水；
