川贝的功效与作用
川贝可以清热润肺，化痰止咳 。用于肺热燥咳 ， 干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血 。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈 。
1、川贝润肺止咳化痰平喘，清热化痰 。
2、川贝有镇咳作用 。
3、川贝有祛痰作用 。
4、川贝碱具有降压作用 。
5、川贝有一定的抗菌作用 。
川贝价格为何这么贵
川贝是贝母中的上品，川贝价格与其性状、品质、种类等有关，在药店里面，川贝粉的价格比颗粒状的略微便宜，但也要3-4元/克，而有些品质较好的川贝甚至一公斤要上万元 。
此外 ， 川贝价格贵还与其产量少、采挖难度大、制作过程繁琐有关系 ， 一般的贝母生长在海拔比较高、气候干燥的地区，在雪融化后上山采挖 ， 一株贝母只能采挖到一粒川贝，挖出后洗净还要用矾水擦去外皮，用盐水浸泡后晒干 。因为川贝价格较高，因此市面上不少伪劣假冒产品 ， 大家购买时一定选择正规渠道，并且注意辨别 。
###其它资料参考###5 川贝蜂蜜饮适宜人群：儿童 。
材料：川贝粉3克 ， 蜂蜜三勺 。
做法：将川贝粉放入碗中，兑入三勺蜂蜜，调和均匀，煮饭时将盛有川贝蜂蜜的碗放在米饭上蒸熟即可 。
功效：可以除痰、止咳、润肠通便 。适用于小儿平日咳嗽多痰，饮食分量不正常，大便不畅等症服食 。
6 柿饼夹川贝适宜人群：妊娠女性 。
材料：柿饼3块，川贝12克，苎麻根30克 。
做法：川贝研磨成粉末 ， 将柿饼切开，夹进川贝粉末放在饭上蒸熟吃柿饼；苎麻根另外加水煎汤喝，一般5-7次即可有效 。
功效作用：能偶润肺止咳，可用于治疗妊娠期妇女咳嗽等症 。
###其它资料参考### 川贝怎么吃止咳效果好：罗汉果川贝炖雪梨材料： 雪梨1个、罗汉果1/2个、川贝母粉1g、冰糖适量 。
做法：
1、先将雪梨顶部切下当成盖子 。
2、然后用铁汤勺挖空内核，变成一个容器 。
3、将罗汉果切半 ， 里面的部分碾碎后放入雪梨中 。
4、倒入一克的川贝母粉，放入冰糖一小块 。
5、最后盖上雪梨盖子 ， 放入蒸锅蒸制一个小时即可食用 。
川贝怎么吃止咳效果好：川贝杨桃煲瘦肉材料： 川贝10g、南北杏各15g、杨桃200g、瘦肉500g、姜片3片、蜜枣1个 。
做法：
1、瘦肉洗净，切块，过沸水去除血污 。
2、川贝和南北杏泡1个小时 。
3、除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时 。
4、杨桃去边切块 。
5、把杨桃放入煲中续煲半个小时，调味即可 。
川贝怎么吃止咳效果好：川贝杏仁露材料： 杏仁85g、怀中抱月川贝12颗、无油炒米适量、冰糖适量 。
做法：
1、川贝、杏仁洗净 。
2、将杏仁与炒米用清水浸泡20分钟 。
3、将川贝、杏仁、炒米放入料理机，加入400ml清水，启动料理机搅拌至液体呈奶白色 。
4、将液体倒入砂锅或奶锅中 。
5、将料理机内再次加入400ml清水，将料理机内剩余料渣与新加入的清水一起再次搅打，至液体呈奶白色，将液体倒入砂锅或奶锅中 。
6、与第一次倒出的液体一起武火煮开，转文火慢熬 ， 边熬制边搅拌 。
7、熬煮至杏仁露出香 ， 加入适量冰糖调味 。
8、继续搅拌2分钟即可 。
川贝怎么吃止咳效果好：南北杏川贝猪肺汤材料： 猪肺700g、南杏30g、北杏30g、川贝30g、油适量、盐适量 。
做法：
1、准备好南杏北杏川贝 。
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