经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

大蒜拌茄子有什么功效( 二 )

生活百科茄子


3将调味汁浇在凉凉的茄子上，撒上香菜末拌匀即可 。
蒜泥茄子的功效与作用
蒜泥茄子在山东省早已是小有名气，制作这道菜的功效十分的简单，而且所需要的调理也不多 ， 自家人人都能做，蒜泥茄子在夏季食用 ， 不但口感好，而且还能帮忙排毒，去除身上的痱子 ， 让你健康度夏 。是一款不错的暖脾胃的营养食物，还能为人体消毒杀虫 。能有效的保护心脑血管，预防高血压，防止动脉硬化等功效 。经常吃茄子的话可以有滋阴润燥的作用，而且还可以有开胃健脾的功效哦，对于夏季容易出现的食欲不振活只是烦躁等等的情况有所改善，而且还可以让你的胃口大开的哦 。
蒜泥茄子的做法大家都了解了吧，常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质 ， 维生素和矿物质，而且还可以起到降压降胆固醇的作用，适合的人群有很多，开胃杀菌滋阴去燥健脾胃，营养丰富价值高 。

###其它资料参考###大蒜拌茄子
大蒜拌茄子是一道简单的家常美食，制作原料主要有大蒜、茄子、大葱等，营养丰富，老少皆宜 。
主要食材
茄子
调料
大蒜、大葱、盐、香油、酱油
材料
主料：茄子(紫皮,长)200克
调料：大蒜（白皮）30克,大葱10克,盐5克,香油50克,酱油10克
做法
1. 将大蒜去皮，捣成蒜茸；
2. 将茄子洗净 ， 一切两半，上笼用武火大气蒸25分钟 ， 出笼；
3. 将茄子置于盘内，加入蒜茸、芝麻油、盐、酱油 ， 拌匀即成 。
特点
1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用；
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等 。
###其它资料参考###1、防癌抗癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果 。此外，茄子还有清退癌热的作用 。
2、降低胆固醇
茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保证身体血液循环正常 。因此，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子大有裨益 。
3、增加消化
食用茄子能增加乙酰胆碱的释放，造成消化液的分泌增加和消化运动的增强 。
扩展资料
吃茄子时注意事项：
1、茄子和蟹肉都是寒性食物 。两者一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，两者不要一起吃 。
2、经期及脾胃虚寒者别吃茄子 。茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃 ， 妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒 ， 不可进食 。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃 。
3、孕期慎吃茄子 。吃也应选择新鲜茄子，不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子 ， 含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃 。
【大蒜拌茄子有什么功效】参考资料来源：人民网-茄子有什么营养价值？吃了有什么好处

大蒜拌茄子有什么功效

文章插图

相关经验推荐


上一篇：西门庆不怕武松 西门庆能不能打不赢武松

下一篇：好听的昵称古风俩字 俩个字昵称古风