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大闸蟹蒸好后能放多久( 三 )

生活百科螃蟹


参考资料来源：人民网——五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存

###其它资料参考###1—2天 。
如果是煮熟的螃蟹，那么将其放入密封的保鲜盒中，同样置于冰箱冷藏室保持，可放1—2天左右 ， 冷藏室的低温环境能导致细菌滋生和繁殖，起到延长螃蟹的食用时间，不过也不宜放太久 ， 否则螃蟹变质了的话，吃了容易拉肚子 。
螃蟹煮熟怎么保存：
1、室温保存法
如果蒸熟的螃蟹能够在当天食用完毕，可以将螃蟹用保鲜膜封上，放在阴凉通风处保存，但是需要注意，在夏季天气炎热的时候不能使用这种方法 。
2、冰箱冷藏法
如果蒸熟的螃蟹准备在1-2天内食用，可以把螃蟹放在容器中，用保鲜膜封好 ， 放入冰箱的冷藏室中保存 。
3、冰箱冷冻法
如果蒸熟的螃蟹需要长时间保存，可以把螃蟹放在保鲜袋中密封 ， 放入冰箱的冷冻室内保存 。这种方法最佳的保存时间可以保存一周左右 。

###其它资料参考###螃蟹蒸熟后，一般常温下最多不能超过一天，冷藏可以放两三天，冷冻可以放一个星期左右 。
1、常温：1天 。
螃蟹富含蛋白质 。建议在室温下短期储存的同一天食用 。
2、冷藏：2-3天 。
如果螃蟹被蒸熟并储存在冰箱中，它们可以保存大约2-3天 。如果螃蟹不能在同一天吃，最好不要把它们放在冰箱里储存 。
3、冷冻：一个星期左右 。
冰箱冷冻层的温度较低 。如果把螃蟹放在冰箱里，螃蟹的食用寿命可以延长 。一般来说，把它们放在冰箱里大约一周是没有问题的 。把螃蟹放在冰箱里冷冻是最好的方法之一 ， 但不要保存太久 。如果储存时间过长，它们会变质 。
螃蟹的挑选方法：
1、看：优质的蟹背部 ， 呈青灰色，一般活力十足的就是优质的蟹 。
2、拉：如果买到的是死蟹，拉拉蟹腿，有轻微弹力，就是好蟹 。
3、重量：看到蟹后，拿起用手掂掂，重的就是优质的蟹 。但是活海蟹或者河蟹 ， 有可能或被绑起来，所以重量不一定准 。
4、闻：拿起没有异味的蟹就是好蟹 。

###其它资料参考###螃蟹在蒸熟之后大概是可以放一到两天的样子 。
但是对于已经蒸好了的螃蟹最好还是立即食用完 ， 单只如果实在是吃不完的螃蟹，还是可以放在一个干净的碗里之后，再用保鲜膜包装好然后放进冰箱的冷藏室里面去保存 。
但是如果放的太久的话，机会很容易滋生一些微生物，到时候吃起来就非常的影响口感，而且还会危害到人体的健康，是非常可惜了螃蟹的营养价值的 。
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如果当天晚上没吃完的话 ， 可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次 ， 吃时最好放些姜末，有利杀菌这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时 ， 又兼顾了安全 。
如果把大闸蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处一般可以保鲜6-8个小时 ， 前提是天比较冷，气温比较低的时候 。

大闸蟹蒸好后能放多久

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