第20步、再沿中心对折，包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟左右 。
第21步、再次取出面片 ， 擀成长方形 。
第22步、面片的一端折向中心，另一端也折向中心 。
第23步、再沿中心对折 ， 包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛20分钟左右 。
第24步、取出面片，此时的面片就已经是千层酥皮了 。将面片擀成厚度约0.6毫米左右的薄片，撒上粗砂糖（分量外） ， 用手轻轻按压，使砂糖和面片更好的沾粘在一起 。
第25步、用模具压出花型或直接用刀切成小块 。
第26步、摆放入不粘烤盘中 。
第27步、送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟 。
第28步、出炉后晾凉即可食用 。
第29步、香香脆脆的千层派式小饼就做好了 。
第30步、一口一个根本就停不下^_^
第31步、层次分明 ， 奶香十足 。
第32步、成品图 。
###其它资料参考###低筋面粉140-160g
黄油(和面用)25g
黄油(做酥用)60g
盐20g
白糖15g相克食物
千层酥皮的做法
1.准备食材 。低筋面粉，黄油，食盐，白糖 。
2.黄油分别准备25g和60g 。
3.准备一个大碗，140g的低筋面粉加15g白糖和20g盐，25g黄油室温软化后也加入 。
4.倒入温水，将所有材料混合在一起 。水不要一次性加入，根据面团的软硬度慢慢添加 。
5.揉成一个光滑的面团 。
6.将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛30分钟 。
7.将60g黄油用保鲜膜包好，用擀面杖压成薄厚均匀的一大片薄片 。如果黄油软化了，可放入冰箱冷藏至变硬 。
8.将松弛好的面团从冰箱取出，案板上撒上一层低粉防止粘合 。将面团擀平成一张大面皮 。
9.将黄油放在面皮的中间 。
10.将面皮的两端翻过来，盖住黄油 。
11.另外两端也盖过来，将黄油片包裹在面皮里面 。
12.用手将面皮的四周压死，慢慢往中间压，保证面皮中没有气泡 。包好的面皮收口朝下，用擀面杖擀平成一个长方形的面片 。
13.擀好后，将长方形的面片的两端的一端向中心折过来 。
14.另一端也向中心折过来 。将折好的面皮用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛20分钟 。
15.松弛好的面皮从冰箱取出 ， 重新擀成长方形的面片 。再重复上面的第13-14步骤两次 。想要更多层的可多进行几次 。
16.最后一次擀成一张薄薄的面皮就可以了 。可以修正成长方形的样子 ， 酥皮就做好了 。
17.将酥皮慢慢的卷起来 。
18.乱成一个面卷 。
19.用刀切成等量大小的面剂子 。
20.取一个酥皮看看 ， 可以看到一些纹路，做蛋挞的时候擀平压入模具即可 。
21.做好的千层酥皮，可以放入冰箱冷藏或冷冻保存 ， 使用时室温软化即可 。
22.千层酥皮，自己制作简单又方便，主要是放心哦 。
###其它资料参考###种子和树皮可供药用，味苦、甘、性凉，入肺肝、胃经 ,有清肺利咽止咳、舒肝牙口胃之功效 。主治肺热咳嗽、喉痹、音哑、肝胃气痛、疮口不敛 。
种子亦可泡茶，从中提取制备有效成分，添加到卷烟中，可使烟味柔和，并降低烟气的喉部刺激性及对人体的生物毒性 。是一种具有开发潜力的园林绿化植物和中药植物资源 。
拓展资料：木蝴蝶是紫葳科，木蝴蝶属直立小乔木 ， 高6-10米，树皮灰褐色 。小叶三角状卵形顶端短渐尖，基部近圆形或心形，偏斜，两面无毛，全缘；总状聚伞花序顶生 ， 粗壮，花大、紫红色 。
花萼钟状，紫色，膜质，果期近木质 。花冠在傍晚开放 ， 有恶臭气味 。蒴果木质，常悬垂于树梢，2瓣开裂，果瓣具有中肋，边缘肋状凸起 。种子多数，圆形，周翅薄如纸，故有千张纸之称 。
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