扩展资料：
电饭锅版烤红薯做法：
1、红薯选择一些大小差不多的 。
2、红薯放入水中将表面的泥土清洗干净，再用牙签在红薯上均匀的扎洞 。
3、将红薯放入电饭煲，平铺一排，不可以放两层 。
4、盖上盖子按下煮饭键，等到按键自动跳了就可以了 。
###其它资料参考###水煮红薯要煮15-20分钟 。
水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就好了；但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯 ， 大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透 。
判断红薯是否煮熟，可以用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右 。
红薯保存技巧
第一种方法：纸箱保存法
首先 ， 我们要挑选红薯，红薯在收获和运输的过程中难免会有磕磕碰碰 ， 这些磕碰破皮的红薯是不影响口感的，但是保存的时候就要注意，把这种有破皮和黑点腐烂的红薯一定要挑出来先吃，因为这样的红薯易坏 ， 而且会污染其它的红薯，影响红薯的贮存时间 ， 可别让“一条臭鱼毁了一锅汤” 。
二、晾晒，红薯挑选好以后，不要直接保存，还要多加一步晾晒 ， 目的是为晒干其表面的水分，这样红薯不易坏，保存时间更久 。另外，经过晾晒的红薯，会在淀粉酶的作用下 ， 将一部分的淀粉转化成糖，所以晒过的红薯口感也会更香甜 。
三、装箱，取一个纸箱，先在底部铺上一层塑料纸 ， 再在上面铺上一块毛巾，然后将红薯一块一块地摆到毛巾上面，红薯与红薯之间要留有一定的空隙 ， 不要挤得太满，也不要摞着放、以免碰伤，最后再将毛巾折下来盖住红薯，把纸箱封好口放到阴凉处保存就可以了 。
###其它资料参考###1、水煮红薯一般要煮10-20分钟 。水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟即可 。但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯 ， 大火水开后，需要煮15—20分钟才会熟透 。
2、番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉 。
###其它资料参考###1、地瓜煮10-20分钟左右就可以熟透 。
2、水煮地瓜的时间是随着地瓜的大小而有所改变的，一般将地瓜切成大小均匀的1厘米块状 ， 通常水开后煮10分钟左右就可以熟 。但如果是整个地瓜煮的话 ， 一般手掌大小的地瓜，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透 。
3、地瓜是旋花科番薯 ， 属一年生草本植物 。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形 ， 长4~13厘米，宽3~13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形 。有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形 ， 外皮土黄色或紫红色 。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物 。
###其它资料参考###番薯要水煮需要10-30分钟左右 。
水煮番薯的时间与烹饪锅具有关，如果选用高压锅，则水煮番薯的时间将会缩短，一般10分钟左右即可，如果选用普通蒸锅，则需要时间较长，一般需要30分钟左右 。
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