注意事项
总结一下，鱼胶花胶的保存方法，干燥和通风 。潮湿天气要干燥密封好，闷热天气要偶尔拿出来通风 。
###其它资料参考###市面上的鱼胶都是晒干后的，因此，保存的时候一般要求密封保存即可，而且鱼胶的保存期还是很长的 。那么 ， 鱼胶可以放冰箱吗？鱼胶可以放多久？
鱼胶可以放冰箱吗
加工工艺好的干鱼胶即使不放冰箱也可以存放数年，一些品种甚至可以存放数十年，越放越纯 ， 如果放冰箱的话可以保存更久 。但是鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化 。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高 ， 跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放 。有些鱼胶在制干之前可能已经不新鲜，这样的鱼胶即使放冰箱保存也放不了多久，买之前要注意看鱼胶有没有发黑发毛 。
炖好的鱼胶可以放冰箱
可以的 。如果天气不是很热，也可以不用放冰箱，然后第二次吃热半小时就可以吃了 。
如果放冰箱，就放保鲜膜上去 。这样好一点 。最好还是当天炖当天吃，营养不流失哦 。
鱼胶可以放多久
鱼胶是鱼鳔（鱼类辅助呼吸器官）的干制品 ， 富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶 。
只要你的保存方法得当，可以存放几十年都没有问题 。干鱼肚最怕受潮、生虫，可存放于陶瓷、木制容器中，底部放吸潮剂或生石灰，密封放置；也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内；发好的鱼肚不宜久存 。
###其它资料参考###鱼胶作为高级滋补品的一种 ， 很多人都认为必须小心翼翼地保存，怕稍有不慎，导致鱼胶变坏，那就太浪费了 。那么鱼胶保存注意事项：
1. 如果买回来的鱼胶干度不太够 ， 可以彻底风干后再放入箱子里保存 。
2. 在春季潮湿季节 ， 注意一下防潮 。可打开箱子查看，如果发现鱼胶受潮、表面发霉，不用怕!用湿毛巾拭擦干净、然后风干就可以了 ， 鱼胶的质量并不会受到影响 。
3. 更讲究一点，可以在鱼胶外面包裹一张牛皮纸 。牛皮纸透气，而且可以帮助吸收气味，使鱼胶本身的油脂味、鱼腥味更快地散发 。
4. 如果有条件的话，又或者是属于收藏级的鱼胶，可以用茶米桶(金属桶)封装 。
5. 如果是短期内食用，切好后的鱼胶用密封袋装也是可以的 ， 放在通风阴凉的地方就行，吃的时候拿出来清洗一下就可以了 。但是长期存放的话不建议用塑料袋子哦 。
6. 鱼胶若要长期保存，不可用密封袋 。一来因为密封袋密封性能好，鱼胶放在袋子里久了，长期“闷”着会有股味道二来是因为塑料袋子始终是有点塑料的味道，怕鱼胶沾染了塑料味 。
###其它资料参考###【炖好鱼胶怎么保存】创造干燥和干净的环境，鱼胶的保存最怕受潮、生虫，所以尽量不要放在湿气较大的地方 。要保存在干燥的地方，例如书架衣柜顶部，也可以用袋子密封好后挂在较高的地方 。隔一段时间或是阴雨天结束后 ， 把鱼胶拿到太阳底下暴晒，可以有效杀死细菌害虫，同时把鱼胶的水分晒干 ， 有利于长久保存 。鱼胶即鱼鳔的干制品，也称鱼肚、花胶 。鱼胶与燕窝鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之名 。它是理想的高蛋白低脂肪食品，也是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用 。
相关经验推荐
- 煎蛋配什么汁
- 骨头粥放什么
- 炖红豆怎么炖咸味
- 熟茶和生茶怎么分
- 炖鸡蛋怎么坐
- 脚趾甲有一块变黄 脚指甲变黄怎么回事
- 送人普洱茶 怎么寄语
- 年轻人胸闷气短是什么原因 年轻人胸闷气短怎么办
- 炖鸡骨怎么做好吃又营养
- 桃花茶怎么喝美容