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拌面酱炒什么好吃( 二 )

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拌面调料有哪些
很多人可能并不喜欢自己在家里做拌面的酱料，那么可以通过购买一些调料来进行拌面 。有一些比较简单的方法，下面给大家介绍一下 。其实拌面可以通过加上生抽老抽以及白糖来进行做佐料就比较好了 。然后在锅里加入适量的葱段，用小火熬成焦黄色捞出来，然后再在锅里加入刚刚拌好的调料将其融化，直到沸腾之后关火就可以了 。另外大家也可以通过在超市里购买一些现成的调料 ， 比如说火锅料等一些相关的料，然后将其加热一下，味道也非常的好 ， 大家可以自行尝试 。
拌面的营养价值
拌面的营养价值相对来说也比较丰富，因为在拌面里还有比较丰富的淀粉糖，蛋白质等 。另外，拌面中碳水化合物的含量也比较丰富，所以能给我们的身体提供足够的能量，而且拌面在煮的过程中会吸收比较多的水分，所以说吃拌面很容易出现饱腹感，利于我们减肥 。
###其它资料参考###加入10g辣椒碎，40g豆瓣酱，30g辣黄豆酱，15g蚝油 ， 10g冰糖；接着放入香菇粒，红甜椒粒翻炒一会儿即可，放冷后装入可密封的罐中，准备一个不锈钢桶 ， 倒入适量清水，然后加入辣椒粉，辣椒面 ， 和五香粉，再将之前炒好的牛肉和油倒入桶内，大火烧开 ， 小火熬制1.5个小时即可 。下面我给大家讲一讲制作方法 。先将香菇切成颗粒状 ， 牛肉也切成同香菇一样大小的颗粒 。同时把小米椒也切成一粒一粒的 。
想要简单吃一吃，又不想将就，这时来碗干拌面，就是最好的选择 。事先准备好数种美味的拌面酱，有浓重又馅料丰富的炸酱、八宝辣酱和沙茶肉酱，或是简单调制青葱酱、蚝油拌酱和酸辣拌面酱等，灯笼椒洗净，放锅里炒干水份，用搅拌机打成粗一点的末 。干香菇浸泡后切成小?。馇谐赡?nbsp;， 里脊肉剁成肉丁 。锅里放油，多放一点，烧到五成热 ， 加姜蒜炒出香味 。
辅料：甜面酱适量，红辣椒100g，蒜200g ， 姜1块，冰糖适量 ， 花椒，鸡精各适量，八角两个 ， 郫县豆瓣酱适量，豆豉适量（不爱吃的可不放） ， 熟白芝麻适量，1、准备食材：芝麻酱50克、花生酱50克、甜面酱15克、香醋40克、生抽30克、蚝油20克、白糖20克、盐3克、开水70克、蒜、辣椒面、小米辣、十三香、花椒粉 。
沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香，佐以白糖、精盐用文火慢炒 。牛肉酱用来拌面是我的最爱 ， 尤其是自己做的牛肉酱，无添加，真材实料，比老干妈还好吃 。

拌面酱炒什么好吃

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