由于孕妇在怀孕期间 , 自己的消化情况比较不好,很容易出现便秘的现象 。要是能够利用鲫鱼促进消化的功能进行缓解也是不错的 。我们在选择鲫鱼汤的时候 , 要注意调料用量,最好清淡一点比较好 。
产妇下奶食谱推荐
1、木瓜牛奶 。木瓜是下奶最好的水果,他还可以健脾、促进消化,并且含有丰富的营养是产后最理想的食物之一 。牛奶又是补钙之佳品,两者合二为一是最明智的选择,取新鲜的木瓜去籽、去皮切块备用,将鲜牛奶倒入榨汁机中同时加入切好的木瓜块 。按下电动按钮几秒钟后木瓜和牛奶就混合在一起 , 变成了木瓜奶昔 。气味宜人、营养丰富,通乳下乳效果非常理想,每日一杯木瓜牛奶奶昔还具有美容养颜之功效 。在这里我想强调一点就是榨汁机最好选择果肉不分离的 , 否则木瓜肉就浪费了 。
2、通草鲫鱼汤 。这个汤做法非常简单,只需要清炖即可 , 将鲫鱼去除内脏洗干净之后放在清水中炖煮,期间加入通草、适量的精盐,如果产妇可以接受不含盐的鲫鱼汤那最好 , 因为产妇生产之后如果吃过多的盐乳汁中盐分就会超标,对新生宝宝的健康有所影响 。出锅之后撒上点葱花即可食用 。味道鲜美、清单 。每日至少喝3碗,这样才能保证乳汁的充足 。
3、丝瓜仁鲢鱼汤 。丝瓜仁有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效 , 对血虚引起的缺乳有效果 。取丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,一同熬煮成汤 。食用时可放些酱油,不放盐 , 最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连喝3天 。
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孕妇不宜喝长时间煮的骨头汤 不少崇尚食补的孕妇有爱喝骨头汤的习惯 , 并觉得熬汤时间越长,味道越鲜美,营养就越丰富 。事实上 , 这种观点是错误的 。其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质 , 因此,熬骨头汤不宜时间过长 。营养专家推荐的方法是:炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内同时 , 不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固 , 影响汤的鲜美 。此外,专家推荐的炖具为压力锅,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收 。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪 , 且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激,故孕妇不宜食用 。大骨汤能养出壮娃娃,这是没有问题的 。韩主任说,猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养,猪肉本身属于温性食物 , 不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收 。
所以5天一次即可 。
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大骨汤一般三天喝一次可以或者是一周喝两次 。一般孕妇或者是孕晚期以及儿童,平时多喝些大骨汤是十分有益 。如果是孕妇 , 平时多吃一些高钙高营养高蛋白的食物,因为怀孕期间胎儿对钙的需求量非常大 。如果没有充足的营养,会影响胎儿的正常发育 。
儿童在平时多吃一些高钙的食物,也有利于孩子的健康发育 。比如大骨汤、牛肉、排骨、海带、虾皮、芝麻酱、高钙牛奶以及各类豆制品 。平时让孩子多晒晒太阳 , 多做一些户外的运动,增强抵抗力,促进骨骼的正常发育 。
