冬瓜馅饺子水多怎么办( 四 )


方法三:
1.拌肉之前 , 先将肉放入冰箱,冷冻凝固,然后加入蔬菜 。蔬菜要先拌上一层油,再拌入肉里,这样拌出来的肉就不会稀了 。
2.用准备好的肉馅尽快包饺子 。冷冻肉馅放久了会融化变软,蔬菜也会被调料腌制浇水 。
3.把准备好的肉馅放在冰箱里而不是冷藏 , 让它快速凝固,快速包饺子,防止蔬菜放久了再出水变稀 。

冬瓜馅饺子水多怎么办

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