熟包子冷冻能保存多久( 二 )


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一般在1个月左右 。
熟包子放在冷冻区虽然能够最大程度上延缓细菌等微生物的滋生,从而延长食材的保存时间,也是保存方式比较长的一种方法,但是熟包子在冷冻区并不建议存放时间过长,一般在1个月左右 , 因为时间一长 , 包子会没有新鲜的好吃 , 且速冻并不能完全抑制细菌等有害物质,时间一长包子可能出现变味情况,还会流失大部分营养物质 。
###其它资料参考###今 天整理冰箱的时候发现家里冷冻区还有一些包子,不知道可不可以吃,那么冷冻三个月的包子还得吃吗?蒸熟的包子能冷冻多久?
包子
1 冷冻三个月的包子还得吃吗
不能 。
虽说将包子放入冰箱中冷冻保存,在冷冻室的低温条件下低,可以将保持包子较长时间不发生变质,但也不建议保存3个月的时间,3个月的时间比较长 , 即使是包子没有变质,它的口感也有影响了,食用之后不利于人体的健康,所以冷冻3个月的包子是不建议再吃的 。
其次如果是从超市里购买的速冻包子,放在冰冻室里保存的时间主要可以依据包子的外包装上保质期的说明 , 在保质期内食用完即可 。
2 蒸熟的包子能冷冻多久
建议最多冷冻1个月左右即可 。
蒸熟的包子放进冷冻室保存,的确可以延长其保质期,但其实不是很推荐将包子放在冰箱中冷冻保存,不仅容易对包子的口感造成影响 , 还会使包子的营养价值出现一定程度的降低 , 一般建议包子最好是现做现吃,吃不完的放冰箱冷藏保存后,最长时间不要超过1个月 。
3 馒头冷冻会产生黄曲霉素吗
不会 。
一般黄曲霉素主要是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素,主要存在于各种食物中 , 而冰箱冷冻室内的温度非常低,可以帮助抑制黄曲霉素的生长,将包子冷冻保存一般是不会滋生黄曲霉素的 , 因为黄曲霉素需要在一定的温度下才能繁殖 。
4 没煮熟的生包子可以冷冻吗
不可以 。
很多喜欢没熟煮熟的包子放进冰箱中保存,认为这样可以延长其保质期,但其实这样是不对的,生包子放进冰箱保存,很容易导致生包子中的酵母死亡,从而导致生包子失去膨胀力 , 影响其口感 。
再一个就是将生包子直接放进冰箱中保存,还可能会导致包子变成死面,从而导致变硬,蒸熟之后口感很差,很容易导致其发生变质 , 因此包好的包子是不可以直接放冰箱保存的 。
###其它资料参考###这个主要看冷藏的温度 。一般在4度左右的时候,可以放2至4天 。零下5度的时候可以放10天左右 。零下18度的时候放半年都没有问题 。
还有一个参数就是包装的方式,接触空气越少,保存时间越长,从理论上说在零下18度的时候使用真空包装的熟包子可以保存两年之久 。

###其它资料参考###包子放冰箱能保存几天 包子冷冻一个月还能吃吗
包 子是生活中常见的一种早餐制品 , 具有较高的营养价值以及食用价值,深受人们的喜爱和欢迎,那么包子放冰箱能保存几天?包子冷冻一个月还能吃吗?
包子 冰箱
1 包子放冰箱能保存几天
根据实际情况而定 。
通常来说包子属于一种面食,最好是现做现吃最好 , 如果是在需要放冰箱进行保存,那么需要分情况进行,一般熟包子建议放冷藏室保存 , 因为这样不会影响包子的口感,一般建议放1-2天的时间即可,而生包子则可以将其放冷冻室进行保存,一般可以保存一周左右的时间 。

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