当然，如果放冰箱保鲜，也是可以放一个月的 。冬季因为有些地方太冷，容易冻坏，所以也建议购买后一周内食用 。当然，直接购买产地发货的柠檬 ， 或者现摘现发 ， 应季购买的柠檬保质期一般时间会更长，有时放3、4个月仍然是完好的 。新鲜柠檬建议保持水果表皮干净，存放到冰箱冷藏室 。为了保证口感，为了尽可能高的保留柠檬的高营养价值，还是应当不存放太久，新鲜食用最好 。
###其它资料参考###1、新鲜柠檬,一般常温下建议两周内食用 。冰箱冷藏可以一个月左右仍然很新鲜 。我们购买的新鲜完整的柠檬,大多时候温度20度以内,保质期有一个月左右时间 。夏季气温较高保质期两周左右时间 。
2、柠檬是容易保存的水果 。柠檬的果皮起保护作用,果实较酸,有很多柠檬酸,在酸性条件下,能够让柠檬果实的品质保质期较长 。在较好的保存条件下,3至6个月都是可以的 。在10摄氏度左右的冷库中,甚至放8、9个月,仍然保持新鲜 。
3、柠檬新鲜采摘后,一般会先存放在冷库中,相对于我们购买柠檬时,是有一些时间距离的 。而且水果运输环节一般没有很好的保存条件,会减少保质时间 。所以,我们购买后的柠檬,一般新鲜保质期是一个月左右 。
###其它资料参考###如果是完整的新鲜柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放一个月左右的时间；如果是切开的柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放两天左右；切开的柠檬放在蜂蜜、白糖或者冰糖中腌渍，然后放在冰箱中可以存放一个月左右 。
新鲜柠檬的存放方法：
1.切开的柠檬保鲜要离开水分：
如果切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝 。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝 。不过两种都要保证不要带有水分，否则有可能会烂掉 。
2.榨汁后放冰箱不要超过三天：
因为榨好一次用不完的柠檬汁我们可以把口封紧放入冰箱中保存，而且时间限制在3天之内，如果时间长了会造成维生素C挥发 。
3.制成柠檬蜜能保鲜更久：
如果想储存更久些，最好是将柠檬做成柠檬蜜，切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存 。因为这种方式能让柠檬长期保存，可以保存一个月 。不过要切记保存过程中不能接触油脂和水 。
在存放柠檬的时候大家还要注意，不可以用冷冻的方式来保存 。冰箱中冷冻室内的温度较低，一般在零下30度左右，将柠檬冷冻的话，容易出现冻害、冷害反应，降低柠檬的营养价值 。
###其它资料参考###完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右，但是切开后建议尽快食用 。
1.选购柠檬，首先用手摸，摸一下柠檬皮，感觉一下柠檬皮的触感是否光滑 。柠檬树种植5年以上才能结出光滑美味的果实，刚种植不久的柠檬树结出的果实坚硬而粗糙，果肉很少，当然果汁也就很少很少喽 。
2.选购柠檬，其次用眼看，看柠檬的果蒂，如果蒂的下方呈现绿色，就表示柠檬很新鲜 。
3.选购柠檬时，再者用手托，感受一下柠檬的分量，分量比较重的说明果汁含量十分丰富 。
4.选购柠檬时，还可以用手摸，摸一下柠檬皮是否硬硬的，就表面里面的果肉很鲜美 。
5.选购柠檬时，最好还要用鼻子闻一下，芳香浓郁的说明柠檬十分新鲜，反之，则可能摆放了一段时间了 。
扩展资料：
1.柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾 。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口 。
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