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电饭锅小米粥怎么煮好吃( 三 )

生活百科小米


小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低 。
###其它资料参考###1、电饭锅加水 。
2、用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比较粘稠就两勺 。
3、将小米倒入水中 ， 搅动一下 。
4、电饭锅点煮粥键 。
5、两个小时后，小米粥就煮好了 。
6、煮好后 ， 将小米粥装碗即可 。
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥 。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗 。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材 ， 既增加营养又增加口感 。
扩展资料
小米粥是健康食品 。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等 ， 熬成风味各异的营养品 。小米磨成粉 ， 可制糕点，美味可口 。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食 ， 益丹田，补虚损，开肠胃 。”传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香 。
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补 ， 适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香 ， 可作早餐食用 。冬春季小米粥更适于产妇 。我国北方许多妇女在生育后 ， 都有用小米加红糖来调养身体的传统 。

###其它资料参考###电饭锅煮小米粥
用电饭锅可以做小米粥，一般米和水的比例是1：7的比例，可按口味适当增减 。
用电饭锅做小米粥具体步骤如下：1、小米淘洗干净 ， 放入清水浸泡30分钟左右
2、在电饭锅里注入适量清水，将小米放进电锅，盖锅盖，按下煮饭键 。
3、等到电锅跳起时，就煮好了，注意不要急着吃 ， 很烫，而且闷一下味道更好点 。
温馨提示：
想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏 ， 更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片 。

###其它资料参考###食材：小米适量 。
辅料：玉米渣适量、糖适量 。
步骤：
1、小米，玉米渣 。
2、把小米 ， 玉米渣放入电饭煲内胆里 。
3、加入适量的水，选择功能键，小米粥模式，需要一个半小时 。
4、口感滑嫩的小米玉米粥就做好了 。
【电饭锅小米粥怎么煮好吃】5、成品如下 ， 吃的时候可以放糖 。

电饭锅小米粥怎么煮好吃

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