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安吉百茶怎么分辨好的( 二 )

生活百科安吉


2、消除口臭：茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭 。常用浓茶漱口，也有同样功效 。铁观音的功效 。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果 。
3、护发：茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽 。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤 。
4、驱除蚊虫：将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，和蚊香有相同的效果 。
参考资料来源：
人民网-各种茶叶的功效几种
央视网-如何鉴别划分安吉白茶等级的方法细则

###其它资料参考###1. 采摘下来的安吉白茶青叶（未加工的）
由于安吉白茶的生长受茶山地理位置及气温的影响很大，因此采摘下来的青叶，也会在茶叶的色泽，外形等各方面会有所不同 。
A. 从茶叶的色泽上来看，如果茶叶叶尖处略带黄，叶背翠绿的，则为上佳品；如果是草绿或者有蜡质光泽的，则为劣等品 。
B. 用手轻轻地来感受一下茶叶的厚?。?叶片越厚 ， 则越佳，反之 ， 越薄越次 。
C. 观察一下青叶的叶子形态 ， 如果叶子边缘有重卷，叶面有波纹，茶叶连枝稍处并拢 ， 则品质佳；反之 ， 叶片有弯曲 ， 叶缘处无重卷，则品质次 。
. 通过泡茶来观察及品尝
A. 泡好茶一分钟后，可以观察舒展开来的茶叶形态，如果叶尖朝上，叶片小，且为一芽两叶的话，则为最佳品；如果叶尖朝下，叶片较大，叶子数量较多，则品质次之，像这种情况 ， 我们可以判定为中晚期茶，因为叶子大了，叶片就重了，芽根就变地轻了，反而芽根朝上了 。
B. 泡好茶3-5分钟后 ， 可以品尝一下 。如果闻起来很清香 ， 喝上去很鲜醇，后又有回甘的话，则为佳品；如果味轻，有苦又有涩涩感受，则为次品 。
3. 从茶山的地理位置及环境也可以鉴别茶叶的优劣
A. 观察一下，如果茶山附近或者四周有河流 ， 湖泊，水库的话，则为安吉白茶生长的理想之地，因为这些水气资源充分保证了茶叶生长所需的水份 。
B. 再观察一下，茶山的土质，安吉白茶最适宜的土壤颜色是呈红色或棕红色 。其实就是我们老百姓口里说的黄泥土 。
C. 茶山越高，所产的茶叶品质越好，受空气污染的几率也要小很多；反之 ， 低山，山脚旁，或者田里种植的白茶为次品 。
D. 茶山有朝阳面和朝阴面之分 。相比较而言，朝阴面的茶叶比朝阳面的茶叶品质更好，因为安吉白茶会吸收更多的云雾 ， 茶叶营养素不会因太阳长时间的照射而流失 。
###其它资料参考###下面详细介绍的好坏茶树产白茶时间很短 ， 通常仅一个月左右 。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失 ， 在清明前萌发的嫩芽为白色 。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色 。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶 。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异 。鉴别安吉白茶品质优劣：(1)外形嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品毫芽瘦小而稀少的 ， 则品质次之叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差 。
(2)叶态
叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹 ， 芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优叶片摊开、折贴、弯曲的 ， 品质次之 。
(3)色泽
毫色银白有光泽，叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的，则为上品铁板色的，品质次之草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的 ， 品质最差 。

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