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都可以，水煮红薯的做法如下：
准备材料：番薯500克、清水适量
步骤：
1、番薯洗干净 。
2、整齐放进煲里 。
3、加入水，浸过番薯即可 。
4、盖盖子，煲30分钟 。
5、把多余的水倒掉 。
6、猛火把煲里的水蒸发干 ， 把番薯烘干水，大约30秒就行 。
###其它资料参考###煮红薯好吃的做法 ， 一起来看看吧！
红薯怎样煮好吃
一、红薯怎样煮好吃
1.把红薯洗干净，最好不要弄破外边的那个皮，
2.把红薯放入锅中，加适量的水(水不要太多，水是红薯的三分之二)，把红薯拢在锅中间，不要乱放在锅里
3.开始打火，刚开始火可以大点一点，等水开了之后，就用小火慢慢的炖，火越来越小，只等锅里的水分慢慢的蒸发，如果水分蒸发了还感觉不太烂的话，可以在倒半碗水，从锅的四周倒下，总之不要糊了就行，水千万不要多 。
4.水分蒸发干后 ， 香喷喷的红薯就可以出锅了 。
二、红薯的营养价值
1.红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌同时能减少热量的摄取 ， 是减肥的最佳食品之一
2.红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生 。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用 。所含的钙和镁 ， 可以预防骨质疏松症
红薯怎样煮
3.红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生 ， 防止雀班和老人斑的出现 。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程 。所以红薯适用广泛人群适用 。
4.在食用上，红薯的主要功能是健脾胃，老人小孩脾胃娇嫩，正适合食用红薯 。红薯对于肠道功能有双向调节作用 。便秘的人，可以常吃煮红薯而喝酒过多 ， 伤了脾胃引起腹泻的人，又可以吃烤红薯来缓解 。
5.植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外 。红薯肉是补的，而皮是泄的 ， 也就是排毒的 。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化红薯肉补气，红薯皮通气红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性 。有些人吃红薯容易使人胀气 ， 还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题 。
红薯怎样煮
红薯怎样煮好吃？以上为大家所介绍到的方法，大家有没有学到呢，可以在日常煮红薯的时候，尝试一下这种煮红薯的方法哦 。再有便是人们在吃红薯的时候，不可以因为其味道好吃，而食用的过量了哦，这可是会影响到咱们的胃的 ， 所以适量食用便好！
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