杨梅用盐水泡多久2杨梅用盐水泡多久最好
杨梅鲜果的保质期较短 ， 常温下只能放1-2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后 ， 吃下去就对人体有害了 。专家提醒：杨梅还是盐水泡过吃放心点 。吃前最好将杨梅用盐水浸泡10分钟后再食用 。因盐水能杀灭某些病菌，还可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。再改用清水过一遍会好一些 。
由于杨梅果实一直裸露在空气中，没有果皮包裹，也不像枇杷等水果，可以采用套袋的方式进行保护 ， 如果不靠农药，要让杨梅不遭虫咬，难度很大 。所以果农一般采用物理方法除虫，利用虫子的趋光性，安装杀虫灯 ， 诱杀母虫，而物理除虫也只能减少一部分的虫害 。要控制杨梅没有虫子，意味着要经常给杨梅喷洒农药，因此“虫不沾”的杨梅可能会出现农残超标 。杨梅中最常见的虫子是果蝇，果蝇平时以蜂蜜、果实等为食 。在繁殖季节，它会被杨梅散发的气味吸引 ， 在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉 ， 以果肉为食 。这些小虫看起来有点恶心，但对身体没有害处 。
###其它资料参考###杨梅在盐水中浸泡约10分钟，然后洗净生吃 。也可以和蜂蜜、混合酸奶或沙拉、炼乳等一起食用 。
食用禁忌
1、肥胖者经常吃杨梅来帮助减肥和预防肥胖 。
2、吃杨梅可以改善习惯性便秘 。
3、对癌症患者及放疗、化疗后的健康有益 。
4、口咽炎患者应该吃杨梅 。
5、胃炎、口渴、急性胃肠炎和痢疾也应食用 。
6、阴虚、血热、火灾或牙病患者应避免进食 。
7、糖尿病患者应避免吃杨梅 。
8、杨梅不能和洋葱一起吃 。
扩展资料：
杨梅功效：
（1）祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行 ， 而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传 。
（2）抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用 ， 所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛 。
（3）降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助
（4）利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用 。
参考资料来源：
人民网-杨梅可降血压 盘点杨梅的七大功效
百度百科-杨梅
###其它资料参考###1 洗杨梅要用盐水泡多久泡10分钟为宜 。
洗杨梅用盐水浸泡时间不能太短，否则杨梅里的果蝇虫卵和细菌等物质，无法消除，起不到杀菌清洗的目的，但也不宜泡太久，以免导致杨梅糖分等营养流失 ， 降低杨梅的食用口感和营养价值，而且洗杨用盐水泡久了还会出现杨梅脏污回渗果肉的现象，反而洗了之后更不卫生了 ， 推荐洗杨梅用盐水泡10分钟合适，既能达到清洗的目的，又能维持杨梅的酸甜口感和营养 。
2 盐水洗杨梅应该放多少盐根据杨梅的量和水决定，具体配比为一斤杨梅放1000毫升水，10克盐即可 。
盐水洗杨梅应该放多少盐实际上没有明确的规定，多是按照生活经验来决定，但其盐水泡杨梅需根据杨梅的重量来决定的，通常一斤杨梅用10克盐泡水，大约1-2少盐即可 。
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