什么做豌豆凉粉( 四 ) _豌豆

###其它资料参考###豌豆干粉（一般超市都有的卖）一份对同样体积的6份水
1、豌豆淀粉放入碗中
2、加入水，用筷子不停搅拌，有杂质飘到水面，将杂质飘
3、接着搅拌两下，水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中，快到底部时动作减到最慢，因为底部会有一些沉底的杂质，不要把杂质倒入锅中
4、开小火不停搅拌，让其均匀受热,
5、等到白色完全褪去，成为透明状的糊时关火
6、倒入容器后，在常温下放4-5小时，让其自然收水
7、收好水后可以放在冰箱里冷藏，吃的时候很爽口的。