生的咸鸭蛋要煮多久 _咸鸭蛋

咸鸭蛋煮多久能熟？

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咸鸭蛋煮熟的时间
如果是用冷水煮咸鸭蛋，那么需要十二到十五分钟才能将咸鸭蛋煮熟。如果是等水开之后再放入咸鸭蛋煮，则需要八分钟左右就可以煮熟咸鸭蛋了。如果喜欢吃流质蛋黄的咸鸭蛋，那么冷水下锅需要煮十分钟左右，沸水下锅需要煮七分钟左右。
咸鸭蛋的简介
咸鸭蛋又叫做盐鸭蛋、腌鸭蛋等，是我国的一种特色食品。咸鸭蛋在我国的许多地方都有生产，其中江苏高邮咸鸭蛋最为著名。

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1、生咸鸭蛋煮15-20分钟就熟了。
2、生的咸鸭蛋有盐分的保护以及低温保存在冰箱内放置的时间比较长，但也不能长时间的存放会导致水分的凝聚后引起变质等情况。生的咸鸭蛋在食用前必须要先将其完全煮熟后再食用，或是将咸蛋黄取出喷上白酒烤熟后制作成菜肴或是甜点食用。
###其它资料参考###8-10分钟。
8-10分钟。煮咸鸭蛋开水下锅，大约煮8-10分钟就可以熟了。不能低于8分钟，咸鸭蛋内部若未完全成熟，会有寄生虫的风险。咸鸭蛋经过长时间的腌制，外壳极容易碎裂，煮制时保持中火即可。在煮咸鸭蛋时，水量一定要加足，以没过咸鸭蛋为准。
咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸_子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。
咸蛋用盐量还是比较高的，吃多了容易诱发高血压等心血管疾病。因此，有心血管疾病或家族倾向者不宜常吃咸鸭蛋。食用包括咸鸭蛋、腊肉、酱菜等腌制时间过久的食品，或者食入腐败变质的蔬菜后，其中的硝酸盐在肠道细菌作用下将硝酸盐还原为亚硝酸盐，诱发高铁血红蛋白血症，造成组织严重缺氧，出现脸色苍白，口唇和四肢肢端明显发绀，严重时可出现血压下降、反应迟钝、呼吸困难，甚至惊厥及昏迷。
###其它资料参考###咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，是佐餐佳品。那么咸鸭蛋需要煮多久才能煮熟呢?
煮熟咸鸭蛋所需要的时间和用来煮它的水的温度有很大关系。如果是先把清水煮开，再把咸鸭蛋放入锅中，一般只需要煮八分钟左右就能把咸鸭蛋煮熟。如果是在冷水的情况下，把咸鸭蛋放入锅中，那就需要花费更长的时间，通常情况下需要十五分钟左右才能把咸鸭蛋煮熟。当然，火力越大，煮的时间也会相应缩短。
在煮咸鸭蛋的时候要注意，锅中的水必须完全没过每一颗鸭蛋。如果喜欢吃半生的咸鸭蛋，可以适量地缩短煮蛋的时间。

###其它资料参考###咸鸭蛋煮一般煮10到15分钟合适。
煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟。另外，煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，大约需要20—30分钟。
咸鸭蛋保存：
如果在煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。

###其它资料参考###1.鸭蛋用开水焯一下的话，大概可以煮8分钟左右。最好不要超过8分钟。如果超过8分钟，鸡蛋中的营养物质会有一定的流出。不能少于6分钟。如果不到6分钟，里面可能会有一些对身体不太好的寄生虫。