黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克 。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净 ， 同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可 。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症 。
黑芝麻枣粥：粳米500克；黑芝麻炒香，碾成粉 ， 锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥 ， 食用时加糖调味即可 。特点：芳时扑鼻，甜润可口 ， 具有补肝肾、乌发等食疗效果
芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥 。此粥补肝肾 ， 对继发性脑萎缩症有食疗作用 。
芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用 。每次取5克，沸水冲代茶饮 。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用 。
芝麻杏仁蜜：黑芝麻500克 ， 炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥 ， 与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却 。每日2次，每次2?4匙，温开水配服 。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方 ， 并有一定防癌作用 。
芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次 ， 去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内 ， 加盖，隔水蒸2个小时，离火 ， 冷却，装瓶 。每日3次，每次服1匙 。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功 。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益 。
###其它资料参考###1 黑芝麻可以做什么
黑芝麻既可以食用 ， 也可以药用 。
黑芝麻可以生嚼，炒食，煮食 ， 磨酱，榨汁，榨油，还可以做糕点，糖果的配料 。吃的时候要注意 ， 芝麻的外面有一层硬膜，碾碎后食用，才能背人体充分吸收 。
2 黑芝麻果蔬汁怎么炸
西蓝花芝麻汁
材料：熟黑芝麻30克 ， 西蓝花150克，蜂蜜适量 。
做法：
1.西蓝花洗净，掰成小朵，焯水后过凉 。
2.将洗好的西蓝花 ， 黑芝麻一同放入榨汁机中，加适量饮用水搅打成汁 。
3.将打好的西蓝花芝麻汁倒入杯中，加适量蜂蜜调匀即可 。
好处：西蓝花含有维生素C，胡萝卜素等营养成分，能增强肝脏解毒能力 ， 提高机体免疫力，黑痣富含维生素E，不饱和脂肪酸，能起到护肝的作用，二者同食，可起到养肝护肝，提高免疫力的作用 。注意 ， 患有慢性肠炎，便溏腹泻者忌食黑芝麻 。
桂圆胡萝卜芝麻汁
材料：熟黑芝麻50克，新鲜桂圆150克，胡萝卜100克，蜂蜜适量 。
做法：
1.桂圆去皮和核 ， 切碎 。
2.胡萝卜洗净切丁 。
3.将桂圆和胡萝卜连同黑芝麻一同放入榨汁机中，加入适量饮用水搅打成汁后倒入杯中 。
4.加蜂蜜调匀即可饮用 。
好处：黑芝麻含有蛋氨酸，可以提供耐寒必需的甲基，而且黑色入肾，黑芝麻还有补肾功效，或萝卜可以提高机体耐寒力，加桂圆一起榨汁饮用 ， 可以补肾保暖，抗寒 。注意 ， 虚火旺盛，风寒感冒 ， 消化不良，内有痰火者不宜饮用 。
3 黑芝麻打豆浆怎么打
芝麻黑枣黑豆浆
材料：熟黑芝麻，黑枣各15克 ， 黑豆50克，冰糖适量 。
做法：
1.将黑豆用清水浸泡至软 ， 洗净 。
2.黑枣洗净，去核 ， 切末 。
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