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大的金针菇怎么做好吃法( 二 )

生活百科金针菇


最后我们再来说一个，可能你还不知道这种做法哦，那就是把金针菇做成饺子，我也是刚知道这种做法，味道还是很不错的，做法也是很简单的 。和我们做其他饺子一样的，先是准备肉馅，然后把金针菇洗净切碎加入肉馅中搅拌均匀包成饺子煮熟就可以了，味道超好吃

###其它资料参考###大煮金针菇、葱油金针菇、金针菇炒豆腐丝、金针菇粉丝贡丸汤、白灼金针菇等 。
以下是大煮金针菇的做法：
主料：金针菇200g 。
辅料：油适量、盐适量、豆豉适量、生抽少许、葱姜适量 。
1、金针菇撕开洗净 。
2、锅里放水烧开放葱姜 。有高汤更好 。
3、水开后放入金针菇煮6分钟 。
4、放生抽 ， 豆豉，少许盐调味出锅 。
5、撒上香菜，开吃 。

###其它资料参考###大的金针菇怎么做
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状 。
2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀 。再倒入少许盐 。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）
3、上锅入油，油热时倒入金针菇 。
4、炒至3分钟左右 放少许盐 。
5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅 。
###其它资料参考###油淋金针菇
食材：金针菇、香葱、小米椒
调料：蚝油、生抽、白糖、盐、味精、食用油
制作步骤：
1.金针菇切去根部，用水清洗干净，控干水分，把金针菇摆在盘子里
2.把洗净的香葱切成葱花，小米椒切成圈 ， 放在碗里备用
3.5勺生抽、1勺蚝油加入碗里，接着加入盐、味精、白糖，用筷子搅拌一下
4.把做好的料汁均匀的浇在金针菇上
5.蒸锅里加水，水开后将金针菇放入锅里，盖上盖子，蒸12分钟
6.将蒸好的金针菇从锅中取出来 ， 撒上葱花
7.炒锅里加适量食用油，油热后将热油浇在金针菇上就可以食用了
###其它资料参考###【 剁 椒 蒸 金 针 菇 】
食材用料：金针菇 336克、剁椒 20克、水（蒸菜用） 适量 。
剁椒蒸金针菇的做法
把金针菇头去掉
放在水里洗干净
然后摆入盘中，准备好剁椒
锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟
10分钟后把金针菇蒸出来的水倒掉
然后把剁椒摆上去继续蒸5分钟
完成 。
小贴士
金针蒸的时候会出很多水，要倒掉再放剁椒 。
【蒜 蓉 蒸 金 针 菇】
食材用料：
金针菇 一把、蒜 一头、色拉油 适量、
鲜味生抽 两小勺、盐 适量、小葱 两根 。
蒜蓉蒸金针菇的做法
金针菇洗净，撕开摆盘
剁蒜蓉
炒锅加油，爆香蒜蓉，加盐，生抽调味
调好的蒜蓉倒在金针菇上，蒸锅加水 ， 大火蒸六七分钟
最后出锅撒上葱花，就完成了 。

###其它资料参考###白灼金针菇
主料main
金针菇200克2人份
辅料others
植物油1/2汤匙 香葱4根 小米椒3个 盐1/2茶匙 细砂糖1/2茶匙 生抽2茶匙
时光来也匆匆，去也匆匆，转眼夏日将逝，秋日既来 。趁着天气还热烘烘的，咱们来个《白灼金针菇》吧 。
白灼金针菇的做法
步骤step
1
金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里 ， 如果用淘米水浸泡，会更好
步骤step
2
煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟
步骤step
3
将金针菇捞出 ， 过一下凉白开，沥干水分备用
步骤step
4

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