大葱花卷怎么做好吃( 三 ) _花卷

4、盖上保鲜膜于温暖处发酵到2倍大，用手在面团中戳个洞，不会回缩便好。
5、准备好葱花和植物油、盐，将少许油和盐拌开放入面粉中揉匀。
6、面团排气后又回缩到原先的大小，用擀面杖擀成大片，抹上油。
7、接着均匀撒上葱花，再卷起来，如果擀面水平有限，就从小头开始卷。
【大葱花卷怎么做好吃】
8、将卷好的面团切成5厘米左右的段，用筷子在中间压一压，稍稍拉长，两头反向捏紧即可，这是最简单的一种花卷。
9、整好的花卷盖好保鲜膜醒一会儿，目测比原先稍大些即可下锅蒸，冷水下锅，大火15分钟左右，关火后再焖5分钟后开盖。