可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症 。
第1步解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内细菌毒素，和其他有害物质，
如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
第2步保肝
此外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏病变等疾病也有一定效果，
因为南瓜这类黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分，
可以帮助肝、肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞的再生能力 。
第3步保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合 ， 适宜于胃病患者 。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
第4步平喘、消肿
南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能 。
南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品 ， 可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益 。
从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用 。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病 。
###其它资料参考###想要保持健康的身体 ， 在平时生活中我们就不能马虎应对自己的一日三餐，必须合理地安排好，让身体摄入足够多的营养 ， 而一些有着高营养的食材不但对我们的健康有帮助，还可以让我们大饱口福，当然 ， 这需要我们多了解一些食物的烹调方法及营养价值，下面来了解下百合炖南瓜有哪些营养价值 。
百合蒸南瓜这道菜既清淡，又有营养，而且吃了还能美容，很适合女性的口味 。南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效 。百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，为其它食物所不及 。
原料：南瓜半个、新鲜百合1个、蜜枣8个、白糖适量 。
制作方法：1、南瓜去皮去瓤切片，摆到盘中；
2、在南瓜上均匀地撒上白糖，南瓜本身就已经比较甜了，如果不喜欢太甜的，可以不放白糖哦；
3、百合洗净掰瓣 ， 撒到南瓜上；
4、蜜枣用清水洗净切块，也撒到南瓜上；
5、将盘子放入蒸锅，大火蒸到水开 ， 小火继续蒸约十五分钟即可 。
现如今养生保健知识越来越受人们关注，想要保持好身体 ， 健康的饮食至关重要，而了解一些食物的营养价值，对身体健康的保持无疑是极为有用的，百合炖南瓜是一道非常普通的菜肴，但它的营养价值却很丰富，在平时大家不妨多食用 。
###其它资料参考###南瓜富含维A、维E、纤维素和淀粉，还含有丰富的多糖类，口感软绵香甜，能够很好的改善秋燥，滋养身体 。今天分享一道南瓜蒸百合 ， 主要食材有老南瓜、鲜百合、红枣和冰糖 。鲜百合口感粉 ， 味香甜，而且是润燥小能手，尤其适合秋冬季节食用 。南瓜百合搭配 ， 加上补益的红枣和清润的冰糖，蒸一蒸，营养又美味！
南瓜蒸百合
食材准备：南瓜 适量 ， 新鲜百合 2个，红枣 10个，碎冰糖 适量
1、先把新鲜百合的根部切掉，百合鳞片顶端尖尖部位如果变成了褐色就切掉 。然后小心地将百合鳞片一片片剥下来，冲洗干净 。
2、南瓜去皮，挖干净瓜瓤，然后切成薄片，一定要切薄一点，要不蒸的时候比较难熟 。将南瓜片摆在盘子上，最好一片片铺开，不要一堆叠在一起 。做这道南瓜蒸百合一定要用老南瓜 。
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