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脆拉面丸子怎么做好吃( 二 )

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6、牛奶一倒入就加入生菜和芝士片 。
7、盖上锅盖小火咕噜咕噜一分钟即可 。喜欢吃鸡蛋的朋友可以在煮面的同时煎一个 。

###其它资料参考###拉面丸子那种好吃 ， 黑胡椒牛肉味好吃 。这款麦维尔拉面丸子 ， 这两年还是比较火的 。楼主这次买了一斤，大约20包，每包约25克 。小小的包装袋看起来很迷你，但里面却装着不少 。有好几种口味 ， 我买的是黑胡椒牛肉味，非常好吃 。
配料:碎面，淀粉，白砂糖，食用盐，味精，辛香料等
###其它资料参考###【脆拉面丸子怎么做好吃】主料
面饼
2个
鱼皮饺
4个
牛肉丸
4个
鱼册
4个
猪肉丸
4个
辅料
娃娃菜
1个
炸蒜
1汤匙
盐
适量
步骤
1.准备材料
2.锅里烧开水把面煮软捞出备用
3.锅里下清水或者高汤 ， 下杂锦肉丸煮开
4.煮开后下炸蒜
5.下娃娃菜煮开再煮三分钟
6.下盐调味
7.加入杂锦肉丸和娃娃菜
8.加入汤
9.再配上辣椒酱或者沙茶酱 完美
小贴士
有高汤煮出来的面会更香，如果没有就用清水煮，煮好后加点辣椒酱或者沙茶酱会很好吃 。

###其它资料参考###辛拉面介绍：辛拉面就是泡面的一种，作为夜宵食用最佳 。
1.面煮的稍微有点硬：在韩国吃辛拉面 ， 端上来第一口面是有点硬硬的，因为你在吃的过程中面会软化，所以老板做的时候，不会到面软的要死才给你 。所以自己做的时候不要面很软了再出锅 。这样你在吃的过程中面的硬度刚好 。然后配上泡菜 等小菜 完美 。
2.要用闷得方式 。要用闷得方式煮面，如果时间很紧的话可以多煮一会，然后闷一会这样的辛拉面才会入味并且不会很软 。
下面两种做法给大家详细介绍：
做法一：
1、将水倒入锅中，下蔬菜包、切片午餐肉、丸子等，大火煮沸（锅边密集冒泡） 。
2、下调料包搅匀、放面饼，继续大火煮，煮至可以用筷子插入面饼缝隙将面饼分开 。
3、关到最小火，下芝士、泡菜 ， 盖锅盖煮3-5分钟（喜欢吃劲道的可以2分钟 ， 5分钟是极限，再长就没法吃了） 。
做法二：
1、烧开水下丸子，煮10分钟捞出 。
2、烧开水下面，煮至（做法一第二步）捞出 。
3、放菜包、丸子、午餐肉烧开 ， 方面饼 。
4、关至最小火下芝士、泡菜 ， 盖锅盖煮1-3分钟
总结
根据每个人的口味不同，调料的添加可以根据自己的情况进行补充，还有很多人喜欢海带等海产品放入辛拉面中，希望大家积极探索辛拉面的吃法，然后安利给我 。

###其它资料参考###[牛肉丸子小拉面]原料:中筋面粉300克,牛肉200克,土豆1个,心里美萝卜胡萝卜适量,水170克,五香粉.淀粉少许,料酒5克,咖喱1块,花椒.色拉油.食盐适量,酱油5克
牛肉丸子小拉面步骤1
将牛绞肉置于碗内，用盐，五香粉，料酒，淀粉搅拌均匀 ， 捏成小圆球
将170克水分次加到300克的面粉里揉成面团，面团比较软，但是不粘手，揉几下即可，装入保鲜袋搁置冰箱过夜
步骤2
用一小锅，锅中倒油，烧热后，下丸子炸熟，捞出
第二天一早把面团从冰箱拿出，分成两个面团，擀成半厘厚的面片，两面都抹上油 ， 分别放入保鲜袋中，室温饧一段时间，我通常要等中午下班回来才做 。做拉面的关键就是饧面，面团经过一夜的冷藏是很有劲道滴
步骤3

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