但是，可以肯定的是，即使没有柠檬汁和注意操作技巧，蛋白质仍然可以被送到一种薄而稳定的蛋白质霜中 。柠檬汁是金的 。首先，在碗中加入鸡蛋，并加入几滴柠檬汁以去除鱼的气味 。没有柠檬汁的可以用白醋代替，像我一样 ， 加20克白糖和200克酸奶，这是一种普通的酸奶，很浓的酸奶 。把白醋汁、橙汁或食用醋与花混合也可以增加蛋糕的味道 。因此，如果没有柠檬 ， 你可以加入橙汁、橙汁或食用醋，也可以去除鸡蛋的气味，增加味道 。
从鸡蛋中去除鱼，增加白风醋可以代替柠檬 。它的主要功能是去除鸡蛋里的鱼腥味 ， 在没有柠檬汁的情况下，你可以在此期间滴几滴白醋，效果也一样 。如果没有，就不能放在蛋糕上，这样不会影响蛋糕的味道 。在蛋糕上加一点柠檬汁可以去除鸡蛋的味道 。如果没有柠檬汁，也可以加白醋，或者用香草精代替 。此外，如果你根本不加 ， 也不会对味道产生显著影响 。
柠檬汁添加纸在制作蛋糕和打白蛋的过程中：醋不是柠檬味蛋糕 。送白蛋时加入柠檬汁主要是为了祛除蛋鱼 。如果你没有柠檬汁，你可以加一些白醋，这也有同样的效果 。添加香草精和柠檬汁可以调节白蛋的pH值 ， 使白蛋产生气泡 。无柠檬汁制作的蔓越莓天使蛋糕的配方推荐了无柠檬汁制作的正宗蔓越莓天使家庭蛋糕的做法 。蔓越莓天使蛋糕，无需柠檬汁即可制作 。
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