目前五芳斋线上供应的有速冻粽和真空粽，速冻粽风味更佳，保质期18个月 ， 冷链配送 。真空粽保质期9个月，常温保存即可，送礼自购都合适 ， 礼盒装覆盖大众市场和高端市场，有多种选择 。在门店可买到新鲜粽，口感更佳，但保质期短 ， 包装简单，只推荐自购 。
浙江诸老大历史最悠久的粽子江浙一带，湖州粽与嘉兴粽齐名 ， 湖州粽特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称 。金庸自诩对美食无动于衷，唯独对湖州粽子情有独钟 。美食名家唐鲁孙，也曾在小说里反复提及湖州粽是中华美食代表之一 。而诸老大素有“湖州粽子大王”之称，是浙江湖州粽的首选 ， 也是迄今可考历史最悠久粽子品牌 。背靠浙江青莲食品，诸老大现在最出名的就是肉粽，所有肉粽都使用黑猪肉做馅，该黑猪原料来自青莲食品旗下另一子公司 ， 浙江省的猪肉领导品牌膳博士 。由于黑猪和白猪肉质纤维有所不同，黑猪肉粽子别有一番风味 。王牌产品经典黑猪肉粽在众多肉粽评测中脱颖而出，肉量多、口感好，糯米油润有光泽，软糯有嚼劲 。除了传统肉粽口味 ， 花生鲜肉粽、腐乳鲜肉粽、以及剁椒咸菜黑猪肉粽也颇受好评 。
在甜粽界，诸老大首创的猪油洗沙粽，至今都是人气王 。红豆煮软后，先用滤网把豆蓉挤在水里，再用把豆蓉从水中过滤出来出来，揉搓红豆时与洗衣服相似，故称洗沙，取得的豆沙加入猪油 ， 用小火不停翻炒，甘香诱人，口感绵密，包在糯米里，无比融洽 。
广东皇中皇裹蒸粽的代表品牌肇庆裹蒸粽是华南地区传统名点 ， 有着“万粽之王”的美称 。在广东会用裹蒸粽形容一个人穿了很多衣服，显得十分臃肿，跟其他粽子相比 ， 裹蒸粽最大的特点就在于体积巨大，单个粽子的重量能抵几个嘉兴粽 。皇中皇是裹蒸粽的代表品牌，年产值6千多万，也是广东粽子行业的龙头企业 。皇中皇的枧水粽绝对能满足他们的味蕾 。枧水粽金黄透明，米粒不粘不散，脆口不腻，可蘸白糖或蜂蜜食用，另一款是包有馅料的枧水豆沙粽，无论热吃还是冷吃都别有一番风味 。
###其它资料参考###裹蒸粽刚包好的时候，确实需要8小时蒸煮 。如果是自己家制作出来过节用，当然可以直接食用 。但商家基本都是蒸煮后晾凉，然后进行保存或出售 。新包的粽子里面猪肉都是新鲜的，保存时间很短 ， 买家恐怕也不放心吧 。另外，蒸煮过的粽子糯米浆液和猪油会浸透表皮，很容易分辨的 。
简单说 ， 如果不是自己亲手做或者向售卖者确定是新包的裹蒸粽，那么百分之百是蒸煮好的粽子 。无论是否冷藏保存，食用之前加热就可以了——水煮半小时（传统吃法）、微波（以热透为准，口味略干）、切片油煎（可裹蛋液 ， 香口）等等均可 。
——另外，如果你不是本地人，最好不要考虑自己蒸煮新包的粽子 。。。8小时，你懂的 。
###其它资料参考###1.这是肇庆裹蒸粽，最大的特点——粽叶和呈四方立锥体状 。这种粽叶，是肇庆裹蒸粽特有，它有点儿似生姜的叶子，但比它宽阔，叫“箸叶”，肇庆地区的乡下，很多都种在门前屋后的，不似其它粽子用竹叶包裹 。
2.将粽子取出，加足水量，冷水入锅，煮开后，再小火蒸煮30分钟 。此过程要常常翻动粽子，让它们受热均匀 。
3.将粽子从锅内提出，放置稍凉之后，用厨房剪将捆绑粽子的水草剪断 。
4.从粽子的锥体底面掀开粽叶 ， 逐叶剥离 。
5.当剥至露出粽子的底端时，按图中所示的办法，一手托起粽子，另一手拿着碟子，让碟面的中心对准粽子底面中心压过去 。
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