羊肉丸子萝卜汤配什么( 三 ) _羊肉

折叠编辑本段做法
1.羊肉馅冲洗一下，放入搅拌机内。
2.放入姜末''少许的盐''胡椒粉''鸡精''十三香''淀粉''料酒''一个鸡蛋，顺时针搅拌，直至上劲。
3.大萝卜切条，待用。
4.起锅，放入油，倒入萝卜条翻炒，加少许盐。
5.萝卜条半熟时，放入冷水，此时开始下羊肉丸子。
6.全部放入后，大火烧开。临出锅，放少许盐''鸡精。
###其它资料参考###用料
主料
羊肉500g
酸萝卜1根
调料
食盐
适量
花椒
适量
调和油
适量
香菜
适量
小葱
适量
羊肉丸子萝卜汤的做法
1.将羊肉剁馅，备用
2.花椒煮水，凉凉备用
3.将盐，葱姜末，花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀
4.将萝卜切块放入砂锅中煮10分钟
5.用小勺将羊肉馅拨入锅中，丸子浮起在水面即可出锅
6.撒入少量香葱，香菜和泰椒
7.香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成咯~~