4、松茸搭配花胶
材料: 松茸20g、花胶10g、淮山20g陈皮2g、龙眼肉5g、枸杞5g、蜜枣1粒、排骨300g、盐适量、姜片适量
做法:准备松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时花胶加姜片浸泡2小时龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用排骨先煮一次,冷水下锅,大火煮开3-5分钟将排骨捞起来,清洗干净待用所有材料下锅(枸杞除外),加2.5升的冷水先用大火将汤煮开,转小火煮1.5小时起锅前10分钟 , 加入枸杞及适量的盐即可食用 。
储存方法
一种长期储存松口蘑(松茸)的方法包含如下步骤:将松口蘑放入一个具有弹性并由合成树脂制作的不透水不透气的袋中,排出袋中的空气以防松口蘑同空气接触 , 然后封口并将袋子在10℃至-40℃温度下保藏 。
一种在冰冻状态下储存松口蘑的方法包含下述步骤:先将松口蘑放入第一个具有弹性并由合成树脂制作的不透气不透水的袋口,排出袋中的空气以防其与松口蘑接触,然后将袋封口,放入第二个同样具有弹性并由合成树脂制作的不透气不透水的袋中,向第二只袋中灌水并封闭袋口,迅速将其冷冻 。
###其它资料参考###松茸和菠菜能做汤 。两者没有食物相克 。
菠菜食用禁忌:
1,菠菜不宜与黄瓜同食:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
2,菠菜不宜与豆腐同食:菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 。
3 , 菠菜不宜与韭菜同食:二者同食有滑肠作用,易引起腹泻 。
松茸没有食物相克,松茸营养价值:松茸的营养价值很高,富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素,还具有药用价值 , 能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病 。
扩展资料
菠菜营养成分:
菠菜有“营养模范生”之称 , 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素 。
菠菜适宜人群
1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用 。
2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食 。
参考资料来源:百度百科-菠菜
参考资料来源:人民网-常吃松茸有6大好处松茸怎么吃才正确?
参考资料来源:人民网-菠菜搭配有讲究:5种食物不宜与菠菜一起吃

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