步骤二:加入适量的热水搅拌 。
步骤三:搅拌均匀的面粉揉成团 。
步骤四:将揉好的面团室温发酵到两倍大 。
步骤五:发酵好的面团擀平 。
步骤六:切一厘米宽的长条 。
步骤七:取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压 。
步骤八:锅内加适量油烧热 。
步骤九:将压制的好的面团丢入锅内炸制,待炸制金黄即可捞出 。
步骤十:炸好的油条 。
参考资料来源:百度百科—煎饼_子
###其它资料参考###用料
火龙果1个
白糖30g
木薯粉半斤
水果Q丸的做法
火龙果或其他水果榨汁加糖煮开
煮好的水果汁加入木薯淀粉揉成团
搓条
切成丁
撒点木薯粉防止粘在一起
放冷冻柜随煮随拿,可以保存半个月!
小贴士
煮熟的Q丸过一遍冰水再加入果汁或椰奶更Q哦!也可以和绿豆瓣或银耳煮成热的甜品!(可以换成别的水果或地瓜丶南瓜丶香芋?做法一样的)
###其它资料参考###【食材】面粉、酵母粉、小苏打、黑芝麻、鸡蛋.
【调味】植物油、白糖 。
1、碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油 , 2勺白糖 , 1勺黑芝麻,1个鸡蛋 , 用筷子搅匀 。
2、用温水和面,边倒边搅拌 , 一直搅到没有干面粉,出现絮状的样子 。
3、下手揉成光滑的面团,摸起来软硬适中 , 盖上一层保鲜膜,选择一个温暖的地方,饧发至2倍大 。
4、等待时间到了,撒些干面粉,取出面团 , 揉搓排气,擀成一个大面饼,正方形、长方形均可 , 用刀切成菱形片 。
5、把两片重叠在一起,再中间切开小口,两端不要切断 , 将一头从中间掏出,做成套环的形状,做好之后,盖上一层保鲜膜,防止风干发硬 。
6、起锅烧油 , 等待油温5成热,下入做好的生胚,开小火慢炸 , 等待全部浮起来,用漏勺轻轻翻动,保持受热均匀 。
7、中间勤翻动 , 等待全部变成金黄色,控油捞出,再刷上一层蜂蜜水 。
8、蜂蜜水涂抹均匀,咬一口细甜嘎嘣脆,营养美味 , 外酥里软,尤其是小朋友非常爱吃 。
注意事项
芝麻可在炸好的时候,撒上一层,如果图省事 , 也可直接和进面中,开小火慢炸 , 中间多翻动几次,保持受热均匀 。
###其它资料参考###香酥大果子的做法是:
1.准备好食材:大果子500克,蛋清3只,白糖80克,低筋面粉100克 。
2.将大果子去皮切成小块,放入沸水中焯熟 , 捞出沥干水分备用 。
3.将蛋清打散,加入白糖搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌均匀 。
4.将已经沥干水分的大果子倒入蛋清混合物中 , 用勺子轻轻将大果子裹上蛋清面糊 。
5.烤箱预热180度,将裹好蛋清面糊的大果子放入烤箱中烤熟即可 。

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