七、烤脑花
烤脑花 是重庆地域的一道特色小吃 。是以猪脑花为原料 ， 加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的 。入口绵软，油而不腻 ， 又香又好吃 。
八、合川桃片
合川桃片 始创于1840年 ， 是重庆合川区传统名点之一 。是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料 ， 精制加工而成 。有色泽洁白，入口化渣，细腻香甜的特点 。
九、鸡丝豆腐脑
鸡丝豆腐脑 是用黄豆磨浆制成的，食用时加熟鸡丝等各种调料 。有着麻辣鲜香，入口即化的特点 。
十、炸洋芋
重庆的 炸洋芋， 其实就是将土豆去皮煮熟，放在油锅中煎炸，待它变得黄亮熟透后捞出，然后撒上盐、孜然粉、葱花等各种调料 。虽然是一道简单的小吃，但吃过的人都对它赞不绝口，有去重庆 旅游 的朋友可以试试哦 。
###其它资料参考###一个是北方室外的零下五度 ， 一个是四川室内的零上五度 ， 你觉得哪个会更冷？
有知识的人会说前者冷 ， 有常识的人会说后者冷 。
冬天你不到四川来逛一圈 ， 就不晓得这里究竟有多冷！
北方人回到家，棉衣棉裤棉帽一脱，一件短袖满屋子乱跑 。四川人回到家，棉鞋棉袜棉裤一穿，一床棉被裹在身上还瑟瑟发抖 。对于裹在棉被里的四川人来说，棉被外面的地方都是冰箱，手伸出来的地方都会冻僵，去一趟厕所就像远赴边疆 。
北方人过冬靠的是一屋暖气，四川人过冬靠的是一身正气 。
四川这个地方过冬充满了各种各样的怪现象，最有趣的就是动物园 。
如果冬天你如果去动物园，会发现这里的企鹅会排队烤火 。它们有的趴着，有的站着，总之就围着电暖器打转 。所以有人开玩笑说，企鹅觉得成都太冷，他们想回老家取暖 。（真相是：成都动物园的企鹅为麦哲伦企鹅和斑嘴环企鹅 。前者来自南美洲南端 ， 后者来自非洲南端 。它们是温带企鹅 ， 适应的温度是3度至10多度）
四川人对于这种阴冷潮湿的冬天早就有了各种应对措施 。
一个朋友告诉我 ， 每次手冷他就坐着 ， 然后把手压到屁股底下，手麻了自然就不冷了 。等着手慢慢恢复知觉的时候，会感觉到一阵阵暖意 。他问我这个发现就算拿诺贝尔生物奖 ， 也可以申请个取暖专利 。
还有朋友开玩笑说，别人一到冬天就长膘，他一到冬天就变瘦 。火锅，连锅子，羊肉汤，吃得也不少，就是不见胖 。后来一想 ， 他天到黑冷得打抖（读作tou），取暖靠抖 。
秦淮线以北的城市居民大多有取暖片来烘烤袜子和鞋子 。
作为一个土生土长的南方人，以前北漂那会儿刚到北京，对屋子里的暖气片好奇的很 。没事就喜欢上面摆点什么东西 。湿漉漉的鞋子和袜子放上去，一晚上烘烤下来，整个房间都是脚臭味 。后来学乖了，头天晚上临睡觉把第二天的早饭放到暖气片上温着 ， 醒来还可以吃一口热乎的东西 。
每到冬天，四川人晒衣服就是个大问题 。现在还有烘干机、吹风机、取暖器可以烘干，再往早几年走每到晚上就守着蜂窝煤炉子烤袜子鞋垫，烤内衣内裤，不然第二天都没有换的 。
我印象最深的场景便在冬天出太阳的时候 。只要成都一出“烘烘儿太阳”，各家各户就出来牵绳子架杆子 ， 被子衣服统统拿出来晒在外面 。那架势就像是要把缺的太阳光一口气全部补回来 。
除了晒衣服 ， 四川冬天家睡觉才是对意志力的最大考验 。
首先要花半个小时烫脚，不然上床手脚冰冷半天睡不热和 。有些体质差的人还得穿厚棉袜甚至护膝睡觉，不然一晚上脚都是凉的 。
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