山药紫薯泥要蒸多久( 三 )


9、先将紫薯泥铺在上面,尽量铺均匀一点 。
10、再把山药泥也铺在紫薯泥上面 。
11、然后卷成一条常常的面 。
12、最后用刀切成段 , 放置在一旁
13、处理剩下的面 。取适量的面 , 用手捏成扁圆形,再在上面放上紫薯泥 。
14、接着放山药泥,用手像包包子一样,将紫薯泥和山药泥包在里面,然后搓成圆球 。
15、还有一种做法是边想边做的,所以就没有拍到照片,但也很简单:取适量的面团,擀成扁圆,铺上紫薯和山药泥,取四个点向中心捏 , 就可以了 。
16、全部做好了,开始蒸馒头了 。大火蒸约15分钟,热腾腾的馒头做好了 。
###其它资料参考###紫薯直接放蒸架上蒸 , 大的紫薯要蒸30-40分钟 , 小的紫薯25分钟左右 。
1、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断 , 增加受热面积会熟得更快 。
2、一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续蒸,紫薯一定要蒸熟才能吃 。
紫薯中的淀粉含量比较高,淀粉不经过高温破坏,很难在人体内消化吸收,生吃紫薯会让淀粉不容易消化吸收 。
扩展资料
吃紫薯的注意事项:
1、不要吃多紫薯 。紫薯中含有的氧化酶类物质,容易让体内产生气体 , 食用过多的紫薯会出现造成腹部的不适 , 还很容易打嗝、放屁 。另外 , 紫薯的含糖量比较高,大量的糖分会刺激胃酸的分泌,使人感到不舒服 。
2、吃紫薯时,尽量不要和柿子一起食用 , 紫薯会刺激胃酸的分泌,胃酸会与柿子中的鞣质、果胶发生反应,产生沉淀物 , 有碍于食物的消化吸收 , 反应严重的还会出现肠胃流血、胃溃疡等疾病 。
3、紫薯不要和西红柿一起吃,西红柿中含有的酸性物质与紫薯反应,生成不容易消化吸收的物质 , 造成人体的腹痛、腹泻 。
4、患湿阻脾胃或者处于积食状态下的人最好不要吃紫薯 , 吃了紫薯之后,会加重体内积食,引起腹胀 。
5、对紫薯过敏的人不宜食用 。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯 。
参考资料来源:百度百科:紫薯

###其它资料参考###用料
铁棍山药
低粉
椰蓉
白砂糖
紫薯
糯米粉
山药紫薯糍的做法
紫薯山药洗净
蒸锅蒸熟
?白砂糖30g
捣碎成泥
捣碎成泥
+糯米粉130g
低粉30g
紫薯泥30g
开水100ml
和成面团
大火25分钟
如图
如图
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完成

山药紫薯泥要蒸多久

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