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微波炉烤栗子要烤多久能熟( 二 )

生活百科板栗


1、洗干净板栗，擦擦板栗身上的水分
2、用菜刀把每一颗板栗拦腰割一道口子 。这步不要太暴力了，切断内皮即可，切得太深，板栗断开反倒不容易剥壳
3、开好口的栗子放入大碗中倒入玉米油，将板栗满身沾上油
4、烤箱预热10-15分钟，180度
5、倒入铺上油纸的烤盘中，入烤箱中层，上下火25分钟
6、在烤板栗时，将砂糖和水混合，加热溶化成糖浆
7、25分钟后取出烤盘，刷上糖浆，再进烤箱烤5分钟左右
小贴士
1、玉米油可以换成橄榄油，或者黄油等等；
2、砂糖可以换成蜂蜜等；
【微波炉烤栗子要烤多久能熟】 3、给板栗动刀子时要注意自身安全，千万别伤到手了；
4、板栗上的刀痕无需太深，只要割开表皮和内膜即可；
5、烤箱版的糖烤板栗，不要选大的，中等大小更容易烤熟烤透；
6、刷糖水后的烘烤时间要看自己的板栗大小来定 。
###其它资料参考###板栗又叫做栗子、大栗、栗果、毛栗 。板栗的营养价值很高，那微波炉烤栗子要放水吗?微波炉烤栗子要几分钟?微波炉是很多人家中常见的电器，它的用处有很多，微波炉烤栗子是非常好吃的，下面来看看有哪些注意问题 。
微波炉烤栗子要放水吗
不用放水，先把板栗洗净至滤盆放到窗台晒或者吹干两小时，然后切板栗，板栗的一面斜着切口，切的深度要切到外面的硬壳和里面那层有绒的薄皮，如果不能掌握到刚好切得深一点也没问题 ， 但一定不能切浅了，否则进微波炉烤的过程会爆炸 。把切好的板栗放进微波炉，如果颗粒大一点的10颗一般一分钟就OK 。二十颗大概2分钟 。如果怕掌握不好，可以先调45秒然后看看如果没熟再慢慢加一点时间 。千万不能烤太久，否则烤出来的就会非常硬和咬蚕豆一样 。
烤好了，拿出来 ， 会很烫要小心 。凉一小会趁热的时候直接剥 ， 壳和绒毛薄皮都能轻松的剥下 。烤熟后的栗子张开嘴笑啦 。
微波炉烤栗子要几分钟
一般要6分钟 。
做法：
1、板栗洗干净 ， 用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀 。(这步要注意安全 ， 两只手都稳定在桌面上，在栗子下方的刃固定住，用上面的刃向下划破栗子皮，也要把里面的绒毛皮也划透，要不微波时栗子会爆)
2、全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用高火叮5分钟即可 。
温馨小提示：
1、喜欢甜的可以提前在板栗中撒些白糖来增加风味 。但我不太喜欢甜的，喜欢吃原味的，就什么也没放
2、各家微波炉的功率大小不一样哈，如果叮了5分钟感觉没熟透 ， 可以适当的再增加时间
3、用剪刀一定要剪透板栗的两层皮哦，不然的话会爆的，切记!
板栗的营养价值
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高 。干板栗的碳水化合物达到77% ， 与粮谷类的 75%相当 。鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍 。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭 。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成 ， 实际上，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍 。但某些方面板栗的营养更高于粮食 。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍 ， 每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的 。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量 ， 但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。

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