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粥怎么做减肥( 三 )

生活百科大米


中医认为，要减去体重应该多吃阳性的`食物，阳性食物增加能量的输出，生姜就属于阳性食物 。所以，姐妹们应适当的吃阳性食物，减肥一定能事半功倍 。
7、黄豆粥
制作方法：取黄豆约100克，先洗浸泡水中半天，然后锅内放入黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可 。
芝麻又称胡麻，具有补五脏，益气力 ， 长肌肉，填髓脑，久服轻身不老 。”的功效 。而黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用，所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用 。

###其它资料参考###一道减肥粥的做法
材料：绿豆、百合、粳米或糯米适量
做法：加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可 。
提示：在食用之前 ， 加入白砂糖或者冰糖调味 。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗 。
绿豆营养价值
绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的5.2倍 ， 在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质 。因此 ， 将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补 。
绿豆中含有淀粉50%左右 ， 仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71% 。绿豆中纤维素含量较高 ， 一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2% 。绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下 ， 主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸 。
绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分 。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍 。绿豆含有多种人体所需的磷脂 。
绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥 。绿豆粥为一种常见的杂粮粥 ， 性寒味甘，有清热解毒减肥降火消暑的功效 ， 十分适合在夏天 。

粥怎么做减肥

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