五花肉爆炒菜花也是不错的一个菜花吃法，五花肉需要切成片，大蒜也要切片，辣椒切开，菜花用刀分开，用手掰下来就可以了，尽量菜花掰小些，然后菜花浸泡一些盐水，洗干净之后控干菜花里的水，锅里加少许油，先煸五花肉片，再加菜花，翻炒一下，盖上锅盖开成中火，隔开半分钟要翻一下锅，等到菜花微干，捞出，另准备一个油锅，爆香姜、辣椒和大蒜，倒入菜花翻炒，有香味了加豆瓣酱，还要加入盐，生抽，继续炒干就可以出锅吃了 。
蒜蓉可以和什么一起吃蒜蓉可以吃的方法是不错的，搭配丝瓜吃很不错 。首先我们可以把大蒜切成末，之后再热锅中烧油 ， 等到油温七成热的时候就能放入蒜末、辣椒 ， 加入蚝油之后快速的进行翻炒 ， 在小碗中放入生抽、酱油、胡椒粉，充分搅拌均匀就可以备用 。我们把丝瓜去掉皮之后需要清洗干净，切成条状的直接摆入盘中，在盘底需要放入之前清洗好的粉丝，然后倒入之前我们准备好的调料汁，起锅之后再锅中倒入适量清水，然后我们加上蒸架，之后我们把盘子放进架子上 ， 大火把水煮沸之后端出就可以吃了 。
上面给大家介绍了蒜蓉菜花的具体吃法 ， 能够发现蒜蓉菜花在制作的时候比较简单，而且因为味道也不错，所以是值得推荐给大家的一种家常菜，上面介绍的蒜蓉菜花吃法很不错，我们可以根据自己的口味制作出美味的蒜蓉菜花 。
###其它资料参考###食材
主料
花菜
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
红辣椒
适量
大蒜
50g
步骤
1.花菜洗净
2.锅内放水烧开下花菜焯2分钟
3.捞出
4.熟五花肉切片
5.大蒜去皮
6.擦成蒜蓉
7.锅下放五花肉炒出油
8.放蒜蓉
9.炒出蒜香后放适量生抽
10.放花菜
11.放盐
12.出锅前放少许辣椒
小贴士
炒蒜蓉时一定要用小火炒出香味，蒜蓉炒至微微泛黄即可，掌握好火候和炒制时间，时间炒短了不香，炒过了会发苦
###其它资料参考###西兰花洗净切成小朵，大蒜切末水烧开，放西兰花焯水半分钟捞出油锅烧至7成热，放蒜末炒香，放西兰花翻炒均匀，放盐、鸡精拌匀即可 。
西蓝花（别名：西兰花，拉丁学名：BrassicaoleraceaL.var.italicPlanch.），十字花科芸薹属二年生草本植物 。
西蓝花原产地为意大利，分布于世界各地，其叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色 ， 表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球，是一种常见的蔬菜 。西蓝花表面小花蕾明显，较松散 ， 而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素 ， 营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种 。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国 。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似 ， 但长势强健 ， 耐热性和抗寒性都较强 。
###其它资料参考###用料
有机菜花1个
蒜半头
盐少许
味精少许
蒜蓉菜花的做法
菜花摘好 ， 菜花梗去皮切块也可以一起炒，蒜拍碎待用
菜花炒水
锅烧热，到入油，把蒜蓉放进去炒香 ， 放入菜花炒熟，加入盐味精就可以出锅啦 。
###其它资料参考###蒜香菜花的做法
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