龙豆炒多久熟( 二 ) _翻炒

###其它资料参考###1、不需要，龙豆焯既浪费时间也会减少龙豆本身的甜味。
2、在炒龙豆时将龙豆过一遍油，油的高温可以让龙豆快速的成熟，同时还能保持软脆的口感，鲜香软脆特好吃。
【龙豆炒多久熟】 3、龙豆过油时，先要提前切成最终需要的长度，待油温达到七八成热时即可下锅，炸制2分钟左右捞出，过油后的龙豆基本上已经熟透，就可以炒菜肴了。