怎么鉴定染色茶( 二 )


4、抵御辐射
国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助 。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射?。?治疗辐射导致的血细胞、白血球减少 , 效果很好 。
5、改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率 。国外研究证实 , 喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症 。此外 , 咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果 。
6、提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分 , 会促进钙随排尿流失,但含量极低 。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克 。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素 。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低 。
参考资料百度百科-茶叶百度百科-茶叶的保健作用

###其它资料参考###1、揉搓干茶 。将干茶放在指尖揉搓,如果手上会有颜色或粉剂样物质,则可能是染色茶 。
2、观察毫毛 。有的茶叶品种有明显的毫毛,可以观察毫毛颜色,茶叶毫毛通常为白色,如果毫毛是绿色 , 则可能是染色茶 。
3、看茶渍 。泡完茶后先不洗杯,观察形成的茶渍 , 一般茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色 。如果是浅绿、墨绿、草绿等奇怪颜色,则可能是染色茶 。
最后,想要买到不染色的好茶 , 可以到待客九品这里预定的,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量 。
###其它资料参考###【怎么鉴定染色茶】1、在发觉茶叶颜色有异常时,可以先将茶水静置观察约半小时,如果茶水的颜色发生分层(即茶水底部颜色偏深,上部颜色偏淡) , 那么该茶叶就有可能掺有化学颜料(利用颜料不易溶于水的特性来甄别) 。
2、如果没有发生分层,再将白色餐巾纸浸入茶水,稍微浸泡后取出观察,如果餐巾纸上有明显的颜色,且在清水中不易冲除,那么该茶叶就有可能掺有化学染料(染料易溶于水但着色力特强) 。
现在市场上,黑心厂商为了赚钱 , 蒙骗消费者 , 给茶叶染色,想要买到好的茶叶也是不容易啊 。想要购买到品质好茶,建议你可以到待客九品官网预定茶叶,茶树下放养跑山鸡 , 虫害较少,严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
###其它资料参考###云南滇红茶简称滇红茶 , 属于红茶类,其茶香鲜爽 , 茶汤鲜亮,很受市场欢迎 。由此,市面上也充斥着许多染色红茶 。那么如何辨别云南滇红茶是否染色呢?
1、 观察茶叶:染过色的滇红茶叶往往颜色过于鲜艳,红得不自然,茶叶形态由于色素的腌制或是熏制,会显得干瘪不饱满 , 又或是做过特殊处理后过于饱满;而真正的云南滇红茶看起来颜色自然,形态自然饱满,与染过色的滇红茶叶对比会有明显区别 。
2、 闻茶叶气味:染过色的滇红茶叶闻起来会有化学品加工后残留的刺鼻味道,几乎不会有茶香,又或是不良商家经过特殊处理,加入香精使染色茶叶香味特别浓重;而真正的云南滇红茶闻起来也是很自然的,天然的淡淡的茶香沁人心脾 。
3、 用手搓:可以将冲泡过的茶叶拿出来,用手搓几下 , 如果手指上被染上红色,那就是染过色的红茶了,真正的滇红茶任凭怎么用手搓也不会掉颜色的 。

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