糯米酿咸鸭蛋要煮多久( 四 ) _咸鸭蛋

1、鸭蛋洗干净沥干水分。
2、将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。
3、给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放置15天。
4、锅中放入温水500ml，放入咸鸭蛋，煮8分钟。
5、时间到后取出用刀切开。
6、这样即可食用。
注意事项：
鸭蛋有大?。?皮有青、白色，有厚薄之分，腌出的鸭蛋不是每个都出油，白心的也有。