经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

丝瓜和肉可以做什么( 二 )

生活百科丝瓜


做法
把瘦猪绞肉跟丝瓜放入蒸碗中拌匀 。让肉跟丝瓜融合
在把调味料加进步骤1后再次拌匀
最后把鸡蛋打在铺平的肉上面
最后放入电锅，外锅加一杯量米杯的水蒸至跳起来 ， 再闷一下下就可以了 。
常吃丝瓜的5个好处
丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜 。
中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效 。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络 ， 借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了 。
1、美容：丝瓜汁有“美容水”之誉 。将生长的丝瓜藤割断 ， 流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁 ， 调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳 。
2、子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用 。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效 。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症 。
3、月经失调：丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用 ， 每日2次 。
4、月经过多：老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送 。如用黄酒冲服 ， 有催乳作用 。
5、痛经：取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次 。
###其它资料参考###导语：丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效 。夏天正是丝瓜上市的季节，虽然较往年相比，价格贵了不少 。但爱吃丝瓜的我，还是经常会买 。除了做汤，我觉得最好吃的做法就是炒肉了 。
丝瓜炒肉做法步骤
1.丝瓜，猪肉 ， 大蒜
2.长长的丝瓜，我们叫胜瓜、角瓜
3.丝瓜削去棱角，洗净，切滚刀块
4.猪肉用生抽，生粉，拌匀
5.大蒜拍碎剁碎
6.热油锅放适量盐 下蒜蓉爆香
7.放腌好的猪肉
8.炒至猪肉变色至6-7成熟
9.放入丝瓜
10.翻炒至丝瓜变色，
11.盖上锅盖焖煮片刻丝瓜会出水的，所以可以不放水，如果太干可放少量水焖煮
12.揭开锅盖，放适量盐(刚爆大蒜时已经放了部分 ， 这时酌情盐量)
13.炒均即可出锅，
14.清脆带点甜味的丝瓜炒肉片
###其它资料参考###可以，猪肉炒丝瓜做法如下：
主料：丝瓜400g、猪肉150g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、蒜头适量
步骤：
1、猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
2、丝瓜削去硬皮后洗净再切滚刀块
3、热锅下油 ， 先将肉片煎一煎后盛起
4、原锅再下油，爆香蒜头后将丝瓜倒入翻炒
5、然后将肉片倒入，加少许水将菜焖煮
6、最后加盐调味后，再加少许生粉水和生抽勾的芡收汁即可

###其它资料参考###丝瓜炒肉
： 主料：丝瓜 300克 ， 猪肉 150克
辅料：红辣椒 3个，姜丝 10克
调料：盐、鸡粉、胡椒粉各少许，水淀粉 1汤匙，鸡蛋清半个
烹制方法：(1) 将猪肉切成片，用盐、水淀粉和鸡蛋清拌匀；
(2) 将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，斜着切成厚片；
(3) 将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成小块 。
(4) 炒锅中放油1汤匙，烧热后炒熟红辣椒块，捞出待用 。
(5) 炒锅中再加入2汤匙油，将猪肉片下锅炒至变色，捞出待用；
(6) 下姜丝、丝瓜片，加盐、味精、胡椒粉和1汤匙水略炒 ， 倒入炒好的红辣椒块，炒匀后用少许水淀粉勾芡，出锅即成 。

相关经验推荐


上一篇：油炸鸡腿多久

下一篇：湖勇冠军后卫在CBA砍54分LBJ:我兄弟可不会没球打