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做曼头发面要多久( 二 )

生活百科面团


而在气温比较低的冬天 ， 一般要4个多小时才够 。蒸馒头时，要将醒好的面团分成大小相同的小块状，如果是已经发酵好的馒头，最好将锅中水烧开再放馒头，如果馒头还没有充分发酵，最好冷水上锅蒸 。冬天温度低，面团发酵最好放在热水上面，这样有利于酵母菌的生存 。
###其它资料参考###【做曼头发面要多久】需要发酵8小时 。
准备材料：面粉 三勺、酵母粉 适量、花生油 适量、小苏打 适量 。
一、面粉+水+酵母粉，揉面，放旁边发酵8小时，如下图所示 。
二、桌上铺层面粉，面团倒到桌上，倒入小苏打，揉面 ， 揉几分钟把小苏打水均匀揉开，面团切成想要的形状 。
三、电压力锅里面涂一层花生油 ， 预热一分钟，然后把切好的面团放进去，加盖 。
四、电压力锅定时12分钟，等12分钟后将电源关闭出锅装盘，如下图所示 。
五、装盘后放一旁冷却一会，这样电压力锅蒸馒头就已经完成了 。
扩展资料：
馒头的营养价值：
馒头是由面粉制作而成，面粉的主要成分也是淀粉，但是同时其他成分和微量元素的含量也较高 ， 尤其是蛋白质；
馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状 。
市面上的馒头 ， 很多商贩为了使馒头的卖相好看，添加禁止使用的增白剂 ， 或用硫磺熏蒸馒头 。食用这种馒头 ， 会引起中毒或其他疾病 。
参考资料来源：人民网-怎么把馒头蒸的又白又大又好吃

做曼头发面要多久

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