如果大家对虾仁丸子汤的做法感兴趣，欢迎留言与我们共同分享您对这道美食的见解 。
###其它资料参考###怎样做虾丸汤，高钙高蛋白，孩子很爱喝呢？今天我们就来看看这一虾丸汤，众所周知，大虾美味可口营养高，小朋友们都喜欢吃，假如制成虾丸吃着就会更加便捷 。虾丸是通过新鲜虾做成，其中富含营养成分，大虾中富含蛋白质和膳食纤维素，既能确保身体的有效循环，又会给身体给予一定能量 。这一道汤就是汤，都是菜，每一次只要一做这一道汤，最开始秒光就是它，上菜都抢着吃 。还有机会小伙伴们在家里也可以试试看！
【关键食物】番茄2个、金针蘑适量、明虾适量、白胡椒粉少量、姜片少量、鸡蛋一个、米酒少量、香莱适量、服用盐适量、植物油少量 。【操作步骤】
第一步把新鲜的明虾买回去后，揪掉虾脑，用木签挑出来虾线，然后把虾机壳剥下来，把做好的虾放入碎肉机里 ， 添加鸡蛋清，少量白胡椒粉和两块姜片拌和捣烂 。
把番茄顶端打十字花刀 ， 用热水烫几秒，撕下番茄皮，然后切成小块儿预留 。金针蘑除掉根处，洗干净后沥干水分，和番茄小块放一起 。
第二步坐锅打火，锅里放入适量植物油 ， 油温五成热时，把番茄块放入炒成汁液 。番茄出浆后，倒进一碗清水，走红烧开后再炖2分钟，转最少火，用左手虎口挤压肉丸子，左手拿勺子抓住肉丸子放入锅里 ， 所有挑完后，把火转走红，烧开 。
把金针蘑放入，再次煮一分钟 ， 然后用食用盐和少量味精调料儿，关火后，把香莱放入（不太喜欢能够没放），起锅就可以吃了 。共享后小总结～
虾丸最好是在家制作，由于做出来的虾丸营养美味，关键食物安心 。烹制的一个过程留意熟度的把握 。虾丸除了能和番茄配搭 ， 还能够和盐渍海带或是西兰花配搭 。
###其它资料参考###做法一
食材:虾丸150克、鱼丸150克、白菜200克、豆腐300克、葱末1勺、姜末1茶匙、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量 。
1、材料处理干净，白菜、豆腐分别切块备用 。
2、高汤，加适量清水大火煮开 ， 加入豆腐、白菜、姜末 。
3、开过后，转文火煮15分钟 。
4、改旺火下入鱼丸、虾丸 。
5、煮到虾丸鱼丸浮起后，继续煮5分钟 。
6、最后加葱末、胡椒粉、盐调味即可 。
鱼肉虾丸汤的做法二
1.呵呵.鱼丸做起来太花时间,所以奥运特别时间,偶是偷懒.买的是现成现做的新鲜鱼丸子
2.家里有一小块猪肉,切碎后,剁成泥,加清水,盐,酒,姜水,少量淀粉拌匀搅上劲
3.明虾剪脚留须后洗净
4.坐锅点火,倒入清水煮开后,用手将猪肉馅挤成丸子入锅,再放入虾,小菜心和鱼圆,稍煮开,加少量料酒,盐,鸡精即可
做法三
具体步骤：
1.放入一点点油 ， 放入葱花
2.放入水 ， 放入鱼丸，虾丸
3.放入盐 ， 放入粉丝，炖几分钟，即可
###其它资料参考###虾丸白菜汤材料有鸡蛋清半个 。虾15个 。白菜叶 。一大碗葱末 适量 。姜末 适量 。虾丸白菜汤属于大汤碗，加一点香菜末，盛出丸子汤 ， 不加鸡精和香油已经很香了，也可以适量加一些 。
一、虾丸白菜汤的做法虾去除头、虾皮 ， 虾线（尾部往上第二节，牙签从这个位置穿进去 ， 就可以把虾线拽出来）洗净沥干 。鲜虾冻虾都可以，冻虾要室温自然解冻 。虾剁成虾茸 ， 葱末姜末适量、盐适量、鸡蛋清半个，用手抓均匀，腌制5分钟 。另切葱末姜丝备用 。白菜叶（也可以用奶白菜、娃娃菜、快菜 ， 这类菜特点是菜叶轻薄易熟）洗净切块、备用，我用的是快菜，北方叫早熟大白菜或者热白菜 。热锅加油（油少许），加葱末姜丝 ， 加水烧开 。开锅后挤丸子 。虾茸攥在左手心，从拇指食指处的缝隙 ， 挤出大小适宜的丸子，右手用筷子夹下丸子放到水中（如果动作较慢可以改用中小火烧水） 。丸子全部下锅后，将菜叶下锅，加入盐，一点点生抽（北方人习惯加一点，少加，要么汤色发黑不好看 。也可以不加 。）加入菜叶（不需要盖盖子，盖盖子菜叶发黄不鲜艳）后只要滚开就可以关火
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