安化黑毛茶怎么保存( 四 )


我们可以将两斤木炭倒进小布袋中,然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面,接着将安化黑茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中,然后将坛口封起来,一般情况下 , 每个月换一次布袋就行了 。
黑茶的保存条件
1、存放地点
要通风,防潮,阴凉,干净 。尽量不要与其他物品放在一起,最好不要与香精 , 香皂,檀香,香木,樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室 。
2、存放器皿
主要针对散茶的存放,以皮纸,篾篓,陶罐为佳 。未拆封的包装茶,要检查包装是否干净,是否有异味 。否则,应当拆除原来包装 , 自行选用合适器皿进行包装保存 。
3、存放规则
应当分类存放,分品牌和厂家存放 。不同品类的茶,要单独存放,比如 , 黑砖 , 茯茶,千两饼,天尖,不能混在一起存放 。不同厂家,不同品牌的茶 , 也尽量分开存放,高马二溪黑茶最好是单独存放 。
4、地域分别
川渝闽越等南方地区,温度和湿度常年较高,防潮是重点,可使用抽湿机,并且定期检查 。北方及西藏等高原地区,常年干燥,通风是重点,若实在过于干燥,可适当实用加湿器;冬季的时候要远离暖气管道 。
5、季节区别
一般来讲,春夏两季雨水较多 , 空气中湿度较高,不宜长时间打开窗户 。秋冬两季,比较干燥 , 要经常打开窗户通风换气 。
6、千两存放
千两茶的存放分两种情况,一种是整支千两茶,它拥有独特的包装方式,防潮能力较强,存放比较容易,只需选择通风,防潮 , 阴凉,干净的地方,立于底座之上即可 。一种是千两饼,千两饼是将整支千两茶锯开之后的形态,千两饼的存放就与其他安化黑茶有着相同的禁忌了,存放方式大致相同 。
储存黑茶的注意事项
1、阴凉忌日晒
日晒会使茶品极速氧化 , 产生一些不愉快的化学成分,导致日晒味,长时间无法消失 。
2、通风忌密闭
通风有助于茶品自然氧化,同时可适当吸收空气水分加速茶品湿热氧化 。不能用塑料袋密封 , 可用牛皮纸等通透性能好的包装材料进行包装储存 。
3、开阔忌异味
茶叶具有极强的吸附性,不能与异味物质混放,要放在开阔而通风透气的坏境中 。
综上所述,安化黑茶,有越陈越香的说法,它的保健功效是非常独特的,所以购买回去的安化黑茶,也一定要懂得如何去收藏存放,这样的话才可以存放出一手好黑茶!
###其它资料参考###怡情黑茶保存年限在10到15年,也可以保存20年以上 。
黑茶的保存要点:
1、阴凉忌日晒,
安化黑茶要保存在阴凉的环境中 , 避免太阳的直接照射 。除了黑茶外,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境 , 不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了 。
2、通风忌密闭,
想要延长安化黑茶的保质期,那么存放时要注意通风,不能将其存放在密封的环境中 。这样有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质 。包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存 。
3、开阔忌异味 , 
茶叶有很强的吸附异味的特点,因此存放安化黑茶时,切记不能将其放在有异味的环境中 , 否则会立马串味、变味 。
4、干燥忌湿度,
过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期 。存放安化黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度,以防室内有湿气,使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况 。

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