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土豆芸豆五花肉炖多久( 二 )

生活百科芸豆


4、锅中倒油，烧热后下入五花肉煸炒 。
5、五花肉炒出油后，放入蒜末和八角 。
6、倒生抽、老抽和适量水炒一下 。
7、放入芸豆炒约3分钟 。
8、然后再放入土豆一起炒 。
9、炒几分钟后再加入适量水 。
10、最后锅中的水剩余不多时，菜也就熟了，出锅前加盐调味 。
###其它资料参考###材料
主料：芸豆1斤，土豆一个 ， 五花肉1~2两
辅料：盐，味精，葱，姜，蒜，酱油（老抽），花椒粉
做法
1.准备工作：芸豆摘好 ， 洗净，土豆去皮切块，肉切片，然后是葱末，姜丝 ， 蒜末 。
2.坐锅，放油，油烧热了，小点火 ， 放肉片，炒炒，变色了，放入葱姜，煸炒出香味，放入花椒粉再炒几下 ， 放少许老抽.
3.然后放芸豆，大火炒，看芸豆变色了最好，然后加水，一碗半水就可以了 ， 大火烧开，转中火，盖盖儿
4.看芸豆快熟了，放土豆，放在芸豆表面上 ， 盖盖儿，看土豆也熟了  ， 就加入盐，味精，蒜末 ， 搅一下，盖盖儿焖两分钟，让蒜味进去，收汁，出锅啦~
###其它资料参考###1、准备用料 。芸豆、土豆、五花肉、油、蚝油、葱、老抽、盐、红辣椒、姜、蒜、五香粉 。
2、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂 。
3、然后加葱姜蒜红椒爆香加入土豆 。
4、土豆2面煎一煎，再放入芸豆一起翻炒 。
5、加蚝油老抽提色炒制断生 。
6、加入适量清水中火慢炖10多分钟让土豆软糯 。
7、加盐五香粉大火收汁出锅即可 。
###其它资料参考###材料
土豆粉 胡萝卜、青椒、蘑菇 五花肉
做法
1、土豆粉用冷水泡1天 ， 充分软化；
2、家有现成的胡萝卜、青椒、蘑菇切块；
3、红烧五花肉烧开，（做法参见面筋红烧肉---不要包装、简单生活）加入适量水；
【土豆芸豆五花肉炖多久】4、放入土豆粉、胡萝卜 ， 小火炖10分钟，放入青椒、蘑菇 ， 再烧约3分钟，调盐即可 。

土豆芸豆五花肉炖多久

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