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炒板栗放什么炒的好吃吗( 三 )

生活百科板栗


###其它资料参考###主料：板栗500克 。
辅料：盐300克，白糖15克 。
炒板栗的做法步骤如下：
1、将板栗洗干净装盘 。
2、将板栗用剪刀剪开 ， 可以根据自己的方法，也可以用刀 。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开 。
3、开火 ， 等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟 。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右） 。
5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色 。
6、关火 ， 焖3-5分钟就可以出锅 。
7、装盘，成品如下 。

###其它资料参考###准备材料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗
制作步骤：
1、板栗清洗干净 。
2、用刀割出十字口 。
3、摆入锅中，加入白糖 。
4、一小半碗清水 。
5、加入食用油 。
6、搅拌均匀 。
7、盖上盖子中火煮15到20分钟 。
8、锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒 ， 糖水汤汁收干即可出锅 。
9、成品图 。

###其它资料参考###板栗背上划出缝，以利于炒时裂开，放到锅里，倒入开水没过栗子，放半勺盐，喜欢甜的能够加些糖，煮开后中火煮半小时，煮好后沥干，锅热倒一点油，放入栗子翻炒，5、6分钟后开端啪啪地裂开，再翻炒10分钟即可 。
一、糖炒板栗烤箱版
食材用料
板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少许
烤箱版糖炒板栗的做法
1、板栗洗洁净 。
2、烤箱预热200度 。
3、把板栗放案板上，用菜刀从中间悄悄剁一下，划道口子 。用力切到板栗肉也没事 。
4、放大碗里加点油拌匀 ， 使每个板栗上都沾上油 。油最好选无味的橄榄油，玉米油或色拉油 。
5、倒入铺了锡纸的烤盘上 。能够整理下使启齿朝上 。
6、送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤25分钟 。
7、白糖20g+清水10g倒入小锅中 ， 小火搅拌加热至白糖消融冒泡即可，熬成糖水 。
8、烤好的板栗取出在每个启齿处刷上糖水，再送回烤箱继续烤5分钟即可 。
9、晾到不烫手就能够吃了 ， 吃的时分把壳掰开就取出肉了，十分便当 。
二、糖炒板栗微波炉版
食材用料
板栗 400g 砂糖 1勺 色拉油 1勺
微波炉版糖炒板栗的做法
1、板栗洗净，冷水泡发5小时以上 。
2、沥干水分，对半切一刀 。板栗放入瓷碗进微波炉加热3分钟 。
3、拿出来，加1勺砂糖 。
4、再参加1勺色拉油 。
5、充沛搅拌平均 ， 继续放微波炉加热3分钟 ， 分3次加热，每次都要搅拌一下 ， 让砂糖、色拉油完整掩盖 。
6、略微晾下 ， 趁热吃，口感不错 。
三、糖炒板栗电饭锅版
食材用料
水 适量 板栗 600g 白糖 适量
电饭锅版糖炒板栗的做法
1、准备食材 。
2、用刀对着板栗的尖头部位砍十字，十字刀可切入板栗肉少许 。(要当心切哦!)
3、将切好十字的板栗放入电饭锅 ， 加水刚浸没板栗即可 ， 洒入适量白糖(冰糖更佳)，按下煮饭键，让它煮到自动跳键 。
4、跳键了，翻开看一下，板栗全爆花了，盖上，再按煮饭键，让它焖一下，再跳键就行了 。
5、装盘，好香的板栗!都来吃吧!

炒板栗放什么炒的好吃吗

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