4.炖好后再加入250毫升的纯牛奶搅拌均匀，再继续用小火炖煮10分钟即可享用 。
料理小贴士：
1.所有的食材分量需要靠自己拿捏，只要比例相符即可，甚至比例不符都是可以的，个人口味才是最佳的 。
2.雪燕不耐炖 ， 如果不是用隔水蒸的方法，而是直接在火上加热，那最好在加入红枣和枸杞时加入雪燕，雪燕炖煮太久会直接化成液体状 。
3.炖煮的水量最好就是食材等量的两碗水，水多了吃起来味道和口感就没那么好了，喜欢浓稠的也可以少加点水 。
4.在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物，雪燕中的蛋白质量较高，要少食酸性的食物，两种食物不可以同时吃 ， 否则就会引发消化道不适应的症状 。
5.再吃雪燕的时候要避免喝茶 ， 其实茶叶中是含有大量的鞣酸的，能够破坏人体药物的营养成分，最好是需要隔开1到2个小时 。
这道补品中食材的用量确实没办法讲究的那么细 ， 食补本就是无法标准量化，而且中国饮食文化中，只要是吃进肚子里，就会有营养被吸收，按照这逻辑，即使用料不明确，同样也能吸收营养 。
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