3、加入适量的水做汤 。
4、加入盐 ， 翻炒 。
5、加入适量的酱油搅拌均匀，加少许浓酱炒一下 。
6、将汤粉放入温水中煮软 。
7、洗净牡蛎，放入烤盘 。
8、将煮熟的汤粉放在冷水上 ， 放在洗净的牡蛎上 。
9、淋上蒜酱，在锅里加点油，淋上蒜（这一步油可以省略，有些人不喜欢吃蒜油） 。
10、烤箱预热到200度 ， 中间一层烤15分钟 。
11、烤箱版烤生蚝成品图 。
###其它资料参考###1、用烤箱烤生蚝温度大约选择下火烤，温度在200度，烤的时间在20分钟 。烤箱烤生蚝满20分钟，再用下火190度，烤2分钟即可 。
2、烤箱原理是利用电热元件发出的辐射热烤制食物 。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。电烤箱是一种家用电器，主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成 。
###其它资料参考###一般烤生蚝都是用烤箱进行烤制的，时间不需要太长，大约22分钟就可以了，但是具体时间和生蚝的大小有一定的关系，需要根据实际情况自己调整，一般情况下在听到有吱吱的响声时就说明烤的差不多了，这个时候往里面倒些调料，再继续烤一下就可以了 。
生蚝毕竟是生活在水里面，要是生存环境比较脏的话，那么极有可能受到细菌的污染 ， 所以在烤制的时候一定要完全烤熟，只有这样才能将里面的细菌杀死，否则食用之后会对身体有害 。
生蚝营养丰富 ， 口感软嫩，是小吃摊、酒店里经常能见到的一种食材，很多人都非常喜欢吃 ， 它的做法也有很多，即可以蒸，也可以进行烤制，不过对于一些初次动手烤的人来说，可能不是很清楚需要烤多长时间 。
###其它资料参考###生蚝烤多久？
一般烤15分钟左右，视生蚝大小吧
上图：
蒜蓉烤生蚝
准备食材如下：生蚝8个 ， 蒜1个，胡椒粉适量 ， 辣椒4条，柠檬汁少许
具体做法如下：生蚝肉壳分离后，蚝肉用胡椒粉、盐，再挤几滴柠檬汁腌制一会，蒜切成蓉，辣椒剁碎，锅内热油，下蒜蓉辣椒爆香，加少许盐提味，将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜蓉铺在蚝肉上面 。摆放好在盘内，用锡纸垫平，防止汁流出来，放入烤炉中层，上下火200° ，15分钟即可 。
还可以焗生蚝，也很美味的
焗生蚝
准备食材如下：生蚝1500克，小白菜150克，洋葱50克，蒜15克，马苏里拉奶酪100克 ， 食盐2克，黑胡椒粉少许
具体做法如下：生蚝买回来放进水池子，用刷子刷干净泥巴，放进开了的蒸锅内蒸两分钟，看到有个小缝子了就赶紧拿出来冲冷水，以免肉老了 。然后用工具撬开壳子将肉取出来，把取出的肉冲洗干净泡在冷水里，切一些葱头丁 ， 剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜，将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内，炒锅烧热加油放葱头丁煸炒 ， 再放大蒜末煸炒，最后将小白菜放进去 ， 翻炒几下加入盐，加入黑胡椒粉，然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面，把生蚝肉摆在表面 ， 撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了！
###其它资料参考###烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火1-2分钟 。
烤箱烤生蚝做法：
1、 大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油 。
2、 油热放入大蒜炒出香味 。
3、 加入适量水，做汤汁用 。
4、 加入适量盐翻炒 。
5、 加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了 。
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