1.准备好所有材料
2.羊排泡热水去除血水
3.然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时
4.将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸 ， 放在最下方接油，预热好烤箱
5.放入蒸汽烤箱，200℃上下火烤30分钟
6.取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可
7.最后，撒上些许迷迭香，切块食用
###其它资料参考###羊肉烤箱烤一小时 。
家用电烤箱用来烤羊肉预订的时间一般都是在一个小时左右的，主要是看羊肉的薄厚程度的 ， 不过一般羊肉卷的话就是在十几二十分钟左右就可以了，羊排之类的就是要半个小时左右的了，所以还是有区别的，牌子的话就有海尔，美的，松田等等之类的 。
烤箱烤羊肉的注意事项有：
1、无论烤制何种食物，每次使用只能放置一盘，以免食物烤焦，味道异常 。
2、食物放入烤箱前，要先预热烤箱，这样烘烤出来的食物才更加美观 。
3、为了安全起见，连接烤箱的电线要完好无损，且符合用电要求，使用前也最好检查一下，如有破损，修好再使用 。
4、电烤箱通电一段时间后温度才能达到预设值，使用时切忌操之过急，最好根据烘烤情况调整温度或切断电源 。
5、在使用时，不要用手触碰烤箱门或烤箱顶，因为两者温度都比较高，容易烫伤手部 。
【生羊排烤箱烤多久】6、每次使用完烤箱，待冷却后要将烤箱清洗干净 ， 清洗时，还需注意不要用尖锐物品，最好用湿布擦，并把报纸放在门中，用毛刷刷干净食物屑 。
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