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莲子百合银耳要煲多久( 二 )

生活百科银耳


3 银耳莲子百合汤能天天喝吗可以天天适量喝 。
银耳莲子百合汤作为一种滋补的食材，是可以天天适量喝的，并不会对自身健康有所影响，还能补充人体丰富的蛋白质、维生素、钙以及微量元素等营养成分 ， 提高自身免疫力，而且能够起到美容养颜、滋阴润肺、养气和血等功效，对脸部暗斑、褶皱、发黄等情况有所改善 。但是不宜过多饮用，以免滋补过甚，带来反效果，一般建议一天一小碗即可 。
4 怎么煮银耳汤才粘稠银耳莲子百合汤
1、将银耳、莲子、百合分别用温水泡发，然后将银耳的蒂部去除，撕成小片备用 。
2、在锅中放入银耳片，加入适量的清水 ， 开火后中小火煮1-2小时 。
3、然后放入莲子和百合继续煮1小时 。
4、最后放入冰糖调味，煮10-15分钟，熄火冷却至适宜温度即可饮用 。

###其它资料参考###银耳莲子百合汤的做法食材用料
银耳 一朵
莲子 30克
百合 20克
红枣 10棵
冰糖 80克
纯净水 两千毫升
步骤：
银耳一朵，提前泡发
莲子洗净，把百合泡发
砂锅加水，把银耳撕成小朵放入，放入红枣莲子
大火烧开转小火煲一个半小时，再把泡发好的百合放入，放入冰糖再褒半小时 。
褒好的银耳汤
盛到碗里，享用 。
银耳莲子百合汤的做法食材用料
莲子 20克
百合 6克
银耳 6克
红枣片 7克
桂圆肉 4克
枸杞 3克
冰糖 15克
纯净水 800～900毫升
步骤：
准备好需要的食材 。
莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可 。
把泡发好的银耳去根，撕成小碎块 。
把泡好的莲子去芯 。
把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内 。
在养生壶内倒入纯净水，盖好壶盖 。
启动养生壶滋补汤的功能 ， 一个程序是45分钟 。
最后剩余10分钟的时候加入冰糖 。
加入桂圆肉、红枣片以及枸杞 。
煮完结束后，可以直接吃 ， 也可以继续焖10-20分钟 。
好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了 。
盛到碗里开吃吧 。
多喝点养阴润肺的汤羹，可起保健作用 。
此做法很简单 ， 下午茶时间来上一碗吧 。
用养生壶来制作 ， 真的好方便！
小贴士
我用的是红枣片 ， 如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制 。
枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失 。
喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间 。
冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的 。

###其它资料参考###莲子银耳汤的做法如下：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样 ， 待发后 ， 去粗蒂 ， 切小块备用 。
2、锅中清水 ， 要多放些水 ， 因为要熬很久 。先下莲子大火烧10分钟 ， 如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开 。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的 ， 会影响口感 。
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟 。
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅 ， 最后加入冰糖调味即可 。
###其它资料参考###用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定 。
银耳每天吃10-15克（约一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能量堆积，不利于人体的消化和吸收 。如果是需要放入莲子、红枣、枸杞等配料的话，银耳的量还可以适当减少一些，毕竟煮一朵银耳就需要6-7碗水的量，并且喝银耳汤是很容易饱腹的 。

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